Pilihan varietas semangka yang paling eksklusif

Mungkin, sejak kecil, semua orang tahu seperti berry dan berry besar seperti semangka. Dan, kemungkinan besar, setelah mendengar nama tanaman ini, sebagian besar orang membayangkan daging merah berair dengan biji hitam, dibingkai oleh kulit hijau. Ini adalah varietas paling umum dari berry ini - Astrakhan. Dialah yang berlaku di toko-toko dan pasar.

Namun, di samping klasik, dalam pandangan kami tentang berbagai jenis semangka Astrakhan, Anda dapat menemukan orang lain yang berbeda tidak hanya dalam penampilan tetapi juga dalam rasa. Jika Anda mempelajari topik ini, kami akan tahu lebih dari 1.200 varietas tanaman ini. Beberapa dari mereka mirip, tetapi ada beberapa varietas semangka yang paling eksklusif.

Semangka hitam

Salah satu varietas paling eksklusif dari semangka adalah Densuke. Ini memiliki bentuk bulat, kulit hitam mengkilap, tetapi tidak memiliki strip "semangka" biasa. Daging semangka seperti itu berwarna merah terang dan manis gula.

Semangka hitam ditanam hanya di satu tempat di planet ini - di Jepang, di pulau Hokkaido. Membawa variasi ini pada pertengahan 1980-an di kota Tom. Ini dianggap sebagai tipe eksklusif, karena tanaman terbatas. Dalam hal ini, hari ini, semangka hitam adalah buah paling mahal di dunia.

Rata-rata, 10.000 potong semangka semacam ini dipanen per tahun. Tidak banyak orang yang mampu membelinya, karena biaya berry adalah sekitar $ 250. Ini juga dapat dibeli di lelang dunia, di mana ada contoh penjualan semangka tersebut seharga $ 3200- $ 6300 masing-masing.

Orang Jepang memutuskan untuk tidak berhenti di sana dan membawa varietas semangka hitam - tanpa biji dan dengan daging kuning. Tetapi mereka tidak lagi dianggap sebagai semangka hitam asli Densuke.

Shuga baby

Berbagai semangka bayi Suga (Gula bayi, Gula Bayi) diperkenalkan di Perancis dianggap semangka awal tertua dan paling populer di dunia. Benih ditanam pada akhir April, dan 75-85 hari berlalu dari saat munculnya hingga matang.

Esmelon sludge baby memiliki bentuk bulat, kulit warna hijau gelap dengan garis-garis gelap dan daging merah cerah. Daging semangka ini sangat manis, lembut dan kasar, dan biji kecil di dalamnya sedikit dan memiliki warna hitam. Berat berry, rata-rata, adalah 3,5-4,5 kg.

Varietas semangka Gula bayi dapat tumbuh di daerah utara, karena sangat bersahaja. Membutuhkan penyiraman secukupnya, yang sangat penting dalam periode pemasakan. Varietas ditanam di rumah kaca film. Dalam istilah kuliner, bayi Shuga bagus untuk pengasinan.

Semangka kuning dengan kulit hijau

Semangka kuning diperoleh dengan melintasi semangka biasa dengan liar. Dengan demikian, ternyata ternyata buah beri ini tidak berbeda dari semangka biasa, tetapi dagingnya memiliki warna kuning yang kaya. Lubang dalam semangka semacam ini cukup sedikit. Buah semangka kuning berbentuk bulat dan lonjong.

Thailand dianggap sebagai tanah air dari varietas berkulit hijau ini, tetapi mereka juga sangat populer di Spanyol. Peternak membawa berbagai kulit yang memiliki warna hijau dengan strip ringan, dan daging ditandai dengan warna kuning (disebabkan oleh sejumlah besar karotenoid yang mempengaruhi metabolisme sel-sel).

Semangka kuning sangat menarik bagi orang-orang yang menjalani diet yang berbeda. Kandungan kalorinya hanya 38 kkal. Komposisi buah mengandung banyak vitamin A, asam folat, kalsium, zat besi. Dalam hal ini, varietas ini dianggap bermanfaat bagi kesehatan: memperbaiki keadaan penglihatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi kuku dan rambut, dan menguntungkan orang yang menderita anemia dan anemia.

Semangka persegi

Semangka aneh bagi banyak orang bukanlah keajaiban rekayasa genetika atau seleksi. Bahkan, mereka terbentuk dari buah-buah varietas biasa. Cara membentuk berry dalam bentuk ini muncul pada 1980-an di Jepang. Para penulis ide hanya ingin membuatnya lebih nyaman untuk mengangkut semangka.

Ketika semangka mencapai sekitar 6-10 cm diameternya, itu ditempatkan dalam kotak kubus plastik transparan.Semangka Jepang persegi membutuhkan banyak perhatian, dan petani menghabiskan banyak usaha, karena setiap contoh harus dijaga secara terpisah.

Masalahnya adalah semangka perlu disesuaikan sedemikian rupa sehingga garis-garisnya tersusun rapi di sepanjang tepinya. Penting untuk memantau ketepatan waktu irigasi dan pupuk ke semangka adalah ukuran yang tepat. Penting untuk tidak melewatkan waktu ketika berry sudah matang, karena seharusnya tidak tumbuh terlalu besar. Kalau tidak, bukan hanya semangka itu sendiri yang akan retak, tetapi juga kotak yang dikembangkannya.

Karena kenyataan bahwa kotak standar dengan ukuran yang sama digunakan untuk menanam semangka segi empat, buah sering tidak matang. Lagi pula, buah semangka cenderung memiliki ukuran yang berbeda dari alam. Ternyata rasa semangka ini tidak selalu baik. Jadi, jika Anda membutuhkan semangka yang lezat dan berair, Anda lebih cenderung memilih di antara buah-buahan berbentuk bulat.

Marmer Semangka

Marmer semangka disebut demikian karena pola pada kulitnya - garis-garis hijau gelap pada latar belakang terang. Ada beberapa jenis semangka marmer. Misalnya, peternak Perancis membesarkan varietas Charleston Gray, dan peternak Rusia - Giant Honey.Budaya itu sendiri tahan terhadap penyakit dan mudah mentolerir kekeringan.

Marmer semangka, sering, memiliki bentuk persegi panjang dan berat dari 5 hingga 15 kg. Daging semangka seperti itu berwarna merah jambu atau merah dan mengandung sangat sedikit biji. Rasa semangka yang berbumbu sangat baik.

Semangka marmer dapat disimpan untuk waktu yang lama dan mentolerir transportasi.

Semangka "Bulan dan bintang"

Semangka "Bulan dan bintang" mendapat namanya karena warna eksternal. Kulitnya memiliki warna hijau gelap, di mana bintik-bintik kuning muncul. Bintik-bintik kecil adalah bintang, bintik besar adalah bulan-bulan kecil. Dedaunan juga memiliki bintik-bintik kuning.

Buah tumbuh cukup besar, hingga 7-14 kg. Periode matang, dari menembak hingga matang, adalah 90 hari. Daging buahnya berair dan beraroma. Warna bubur dari varietas ini berwarna merah dan kuning.

Semangka putih

Jenis semangka lain yang tidak biasa - semangka putih. American Navajo Winter semangka memiliki kulit yang hampir putih. Daging semangka seperti itu berwarna merah jambu dan merah, tetapi dalam hal apapun, sangat manis dan renyah. Varietas tahan kering. Buah dapat disimpan hingga 4 bulan

Putih, semangka seperti itu tidak hanya warna kulit, tetapi juga warna pulpa. Daging semangka yang putih terlihat sangat aneh, setidaknya bagi kebanyakan orang. Seperti spesies hibrida diperoleh dengan melintasi varietas liar dan dibudidayakan.

Semangka merah dengan kulit kuning

Ada semangka yang tidak biasa yang memiliki daging merah dan kulit kuning. Varietas ini disebut "Gift of the Sun" dan dibesarkan pada tahun 2004. Kulitnya berwarna monophonic kuning keemasan, atau dilengkapi dengan garis-garis oranye yang terlihat. Dagingnya berwarna merah cerah, berair, kasar, lembut dan sangat manis. Biji berwarna hitam. Secara eksternal, "Hadiah Matahari", karena kulitnya yang kuning, lebih mirip labu.

Dari saat syuting, berry matang pada 68-75 hari. Massa buah bulat mencapai 3,5-4,5 kg.

Semangka terkecil di dunia

Semangka terkecil di dunia diciptakan oleh alam itu sendiri. Jadi, di Amerika Selatan tumbuh tanaman liar, buahnya adalah semangka kecil. Ukuran mereka hanya 2-3 cm. Semangka terkecil di dunia disebut Pepquinos.

Selain penampilan yang tidak biasa, semangka ini memiliki rasa yang tidak biasa. Mereka lebih seperti mentimun, oleh karena itu, restoran mahal menawarkannya kepada pelanggan mereka sebagai camilan, atau menambah salad musim panas.

Sejak 1987, Pepquinos diimpor ke Eropa dan mulai tumbuh di sini. Tanaman tumbuh dalam 2-3 bulan dan mulai berbuah - 60-100 semangka.

Semangka terbesar

Semangka terbesar, sejak tahun 1979, ditanam di lahan mereka oleh American Lloyd Bright. Pada tahun 2005, ia memecahkan semua catatan sebelumnya, menumbuhkan semangka seberat 122 kg. Ragam semangka, yang berhasil tumbuh hingga ukuran seperti itu - "Carolina Cross". Biasanya, buah beri dari varietas ini mencapai 16-22 kg dan matang dalam 68-72 hari.

Semangka matang di atas tempat tidur 147 hari, yang 2 kali lebih lama dari periode pematangan semangka biasa dari varietas ini.Namun, ini tidak mengherankan, terutama ketika Anda mempertimbangkan berapa kali ia melampaui kerabatnya dalam ukuran. Rasa "Carolina Cross" sangat manis, jika, tentu saja, percaya kata-kata saksi mata yang mencoba semangka ini.

Namun, pada tahun 2013, sebuah rekor baru direkam. Di Tennessee, akuntan Chris Kent menghasilkan buah yang beratnya 159 kg. Juga, semangka raksasa ini menjadi juara di keliling.