Bow-onions atau daun bawang: cara menanam dan merawat dengan baik untuk menumbuhkan panen yang baik

Daun bawang atau bawang suka menumbuhkan pengagum vitamin awal dan sayuran hijau. Di Jerman, nama "Schnitt" berarti "menanam untuk memotong hijau." Namun, budaya ini sering tumbuh tidak hanya untuk mendapatkan bulu hijau, tetapi juga untuk tujuan dekoratif. Kucai memiliki perbungaan lingkaran ungu-merah muda yang indah, yang, bermekaran dari awal Mei, dapat menghias setiap hari libur dan plot rumah yang bersebelahan. Chives dibedakan oleh kesederhanaan dan kesederhanaan teknologi pertanian, oleh karena itu budidaya dan perawatannya tidak akan sulit bahkan untuk tukang kebun pemula.

Skoroda: deskripsi dan fitur biologis

Kucai adalah tanaman tahunan keluarga Bawang. Daunnya kecil, berbentuk ikal, panjang 25-40 cm, bulunya memanjang, lonjong, berbentuk telur, panjangnya 2-4 cm, berubah menjadi batang palsu. Ini adalah jenis bawang yang sangat berharga, sebagian besar karena komposisi kimianya. Ini mengandung 10-12% bahan kering, sekitar 3% gula, hingga 3,9% protein, dan juga asam amino yang berharga: arginin, histidin, lisin, metionin, triptofan, dll. Garam mineral, yang mengandung boron dan besi, terakumulasi dalam daun bawang. , kalsium, kalium, mangan, molibdenum, belerang, seng, dll., serta vitamin C (dari 40 hingga 140 mg /%), karoten (dari 3,3 hingga 6 mg /%).

Bawang Schnitt, serta perwakilan lain dari Bawang, mengandung produksi yang mudah menguap, oleh karena itu sifat-sifatnya yang bermanfaat sangat dihargai dan digunakan dalam pengobatan dan pencegahan penyakit menular. Tanaman ini memiliki sejumlah fitur biologis, di antaranya adalah ketahanan beku yang tinggi. Jadi busur menoleransi musim dingin di tanah terbuka bahkan di Siberia Timur dan di Arktik. Karena fitur ini, sayuran daun bawang di pertengahan garis lintang dapat diperoleh hingga akhir musim gugur, dan kadang-kadang bahkan pada bulan Desember.

Di satu tempat bawang bisa tumbuh hingga 10 tahun, tetapi tanaman terkaya diperoleh dengan dua hingga tiga tahun budidaya.Kebudayaan bermekaran di tahun kedua musim tanam, dan panah-panah bunga tipis, hingga 30-50 cm. Bunganya kecil, bulat, ungu muda, merah muda dan ungu. Bunga kucai juga bisa berwarna putih, seperti dalam varietas baru "Elvi".

Tempat dan tanah untuk penanaman

Tanah untuk tanaman disiapkan di musim gugur. Sebelum menanam daun bawang, tanah hingga kedalaman 30 cm dan membuat 7-10 kg / mg bahan organik: humus, kompos, dan pupuk mineral: superfosfat dan urea, 1 sdm. sendok untuk 1 m² tanah. Pada musim semi, tepat sebelum tanam, area perlu diratakan, tanahnya dipotong dengan baik dan dipadatkan. Daun bawang tumbuh dengan baik di tanah yang lembab, gembur, subur, dikeringkan dengan baik, tidak tergenang air, tanah liat kaya kapur.Tempatnya lebih baik memilih yang cerah, baik-dipanaskan.

Menabur benih

Kucai memiliki biji yang sangat kecil, setengah lebih besar dari bohlam, oleh karena itu menanam tanaman dari biji meliputi persiapan awal tanah dan bahan tanam. Benih perlu direndam selama sehari di promotor pertumbuhan atau air, secara berkala mengubahnya. Maka Anda perlu mendapatkan biji dan dikeringkan. Bahan tanam ditaburkan menurut skema berikut: 45-50 x 25-30 cm, hingga kedalaman 0,7-1,5 cm. Setelah mendarat, mereka harus ditaburi dengan tanah lembap, sedikit dipadatkan, dan lagi ditaburi dengan tanah yang gembur.

Tunas muncul sekitar satu minggu setengah setelah disemai. Begitu kelihatannya, tanah di antara baris harus dilonggarkan untuk menjenuhkan akar dengan oksigen. Pada fase daun pertama, bibit ditipiskan, menyisakan jarak 10-15 cm di antara mereka. Pada tahun pertama musim tanam, tanaman disiram dan disiangi, dan pada akhir musim mereka mulsa dengan serbuk gergaji, gambut dan sekam padi.

Anda dapat menanam benih baik di musim panas maupun di musim dingin, tetapi yang terbaik adalah melakukannya di musim semi.Pada akhir April - awal Mei, ketika tanah cukup hangat, Anda bisa menabur bawang.

Reproduksi vegetatif kucai

Budaya diperbanyak secara vegetatif di musim semi. Pada saat yang sama, semak dewasa dibagi menjadi unit tanam, yang masing-masing berisi 4-5 ranting. Sebelum penanaman, akar dan daun disingkat sehingga tinggi dari bawah ke atas sekitar 15 cm dan panjang akar hingga 7-8 cm. Bahan tanam ditanam sesuai dengan pola yang sama seperti biji: 45-50 x 25-30 cm, sumur dalam. Setelah tanam, tanahnya dihancurkan dan disiram dengan berlimpah.

Teknologi pertanian kucai tumbuh

Budidaya tanaman agrikultur bawang daun bawang berada dalam ukuran standar untuk pemeliharaan tanaman: menyiram, menyiangi, melonggarkan tanah dan memberi makan. Ketika menabur kucai dengan cara benih di tahun pertama vegetasi, tanaman tidak dipanen, dan ketika ditanam dengan pembagian, daun dipotong secara selektif pada akhir Mei-awal Juni. Hal ini juga diperlukan untuk secara berkala melonggarkan tanah, menghapus gulma, memotong panah dan menghapus daun kucai yang mati. Penyiraman harus dilakukan 2-3 kali per musim: setelah setiap potong daun, gunakan air dalam jumlah besar.Pakan tanam mineral kompleks dan pupuk organik, bergantian di antara mereka.

Penyakit dan hama mempercepat bawang

Penyakit yang paling umum yang dapat mempengaruhi kucai adalah busuk leher, busuk bakteri dan jamur berbulu halus. Busuk leher menyebar ke jaringan melalui kerusakan mekanis; Bakteri membusuk memanifestasikan dirinya dalam menguning daun dan kematian jaringan. Jamur berbulu, yang disebabkan oleh jamur, sangat berbahaya bagi daun bawang dan muncul di tengah musim panas, lebih dekat dengan waktu pemasakan. Infeksi berlanjut di bola yang terkena, yang merupakan pembawa penyakit. Pembusukan bohlam tidak terjadi sampai ditanam di tanah. Untuk memerangi penyakit ini, Anda dapat menggunakan fungisida, misalnya, "Benlat" 0,7%. Umbi ditempatkan dalam suspensi selama 20 menit sebelum memasukkannya ke dalam penyimpanan, dan kemudian dikeringkan. Juga fungisida yang efektif "Tigam", yang dirawat dengan biji sebelum ditanam.

Hama serangga untuk bawang lokio, lalat bawang adalah yang paling berbahaya, yang menyerang pendaratannya di musim semi. Hama ini meluas terutama pada tanah berpasir dan lempung, jarang di tanah gambut. Sebagai langkah pencegahan untuk lalat bawang, perlu untuk mengisolasi tanaman bawang baru dari tanaman tahun lalu, dan juga bergantian deretan bawang dengan wortel. Daun wortel selama musim tumbuh menghasilkan phytoncides yang menakut-nakuti parasit. Hal ini juga dianggap efektif sedini mungkin untuk menanam daun bawang di tanah terbuka. Karena bawang yang ditanam sebelumnya memiliki waktu untuk menjadi lebih kuat dan mengeras ketika lalat muncul, larva tidak dapat menembus tanaman.

Disarankan untuk memulakan barisan kucai dengan gambut, yang juga berkontribusi untuk menakut-nakuti lalat bawang. Ini membantu penggunaan obat-obatan dengan bau khusus yang kuat, seperti naftalena (dengan pasir 1: 1), debu tembakau bersih atau dicampur dengan kapur, abu (1,5-2,0 kg per 10 m²). Pastikan untuk secara berkala menghapus dan membakar tanaman yang terkena.

Menanam dapat disemprot dengan infus tembakau: 400 g tembakau diparut bersikeras dalam 10 liter air selama 24 jam. Lalu saring, tambahkan 40 parutan sabun dan aduk.

Pembersihan hijau

Onion shnitt bersih pada sayuran di bulan Mei. Di pertanian, selama penanaman massal, bawang sering dipanen bersama dengan umbi: tanaman dikeluarkan dari tanah, dikemas dan dikirim untuk dijual. Produktivitas kucai dapat mencapai 50 ton per hektar.

Di kebun dan pondok musim panas, sayuran dipanen tanpa menggali umbi, tetapi memotong daun segar saat mereka tumbuh 2-3 kali selama musim tanam, sebelum berbunga. Setelah memotong perlu untuk menambahkan saus dan menyirami budaya. Pada tahun terakhir bawang tumbuh dihapus di musim gugur, segera melepas umbi. Daun bawang digunakan setelah dipotong atau disimpan pada -1 ° C dalam lemari es, dikemas dalam kantong plastik. Sayuran segar disimpan tidak lebih dari 10-12 hari.

Aplikasi dan sifat menguntungkan dari daun bawang

Hampir setiap koki tahu apa itu lokio dan seberapa kaya nilai gizinya. Sayuran bawang digunakan untuk menyiapkan salad, sup, sebagai hiasan untuk ikan, daging dan jeroan, serta untuk menghias berbagai hidangan. Rasa, sifat sehat dan bergizi dari jenis bawang ini lebih unggul daripada semua anggota lain dari keluarga ini. Rasa kucai sangat juicy, tidak terasa pahit, memiliki rasa manis yang gurih. Banyak koki membuat sayuran: itu asin, kering dan bahkan kvasyat.

Tak terbantahkan juga manfaat yang bawang kucai bawa ke tubuh manusia. Misalnya, kapan aterosklerosis, penyakit pada sistem kardiovaskular, hati dan ginjal, dan juga masalah dengan kantung empedu.

Kucai dianggap sebagai afrodisiak ringan, yang berarti bahwa ia dapat digunakan dalam kombinasi dengan obat yang lebih kuat untuk menyingkirkan impotensi seksual. Onion-chisel membantu dengan gangguan pada saluran pencernaan, menstimulasi nafsu makan. Ini rendah kalori, yang memungkinkan Anda untuk memasukkan budaya dalam diet mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Terima kasih Kehadiran sejumlah besar vitamin C dalam komposisi, daun bawang dapat memulihkan tubuh setelah pilek dan infeksi pernafasan musiman, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.