Menurut ketua Asosiasi Pemasok Ritel Jaringan Ukraina, Aleksey Doroshenko, harga produk pada Januari mencapai rekor tertinggi. Dia mengomentari situasi: "Kabinet Menteri, menempatkan 8% inflasi dalam anggaran 2017, tidak dihitung pada peningkatan yang signifikan dalam harga untuk produk dan barang pada awal tahun. Tapi tingkat kenaikan harga adalah sedemikian rupa sehingga kita dapat menyaksikan berlalunya tanda 8%, akhir Maret, yaitu, menurut hasil kuartal. " Asosiasi Pemasok Kisi Ritel menyediakan data berdasarkan studi tentang harga untuk Januari 2017 berdasarkan data dari Komite Statistik Negara.
Bulan ini, sayuran menjadi sangat mahal, sehingga biaya kentang meningkat 16%, atau 0,84 USD per kilogram. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk ini dianggap sebagai tanah dari menu kami, dan sebagai produk termurah di Ukraina. Wortel peningkatan harga sebesar 9%, atau 0,36 UAH, beetroot sebesar 8%, atau 0,30 UAH. Kubis ditambahkan ke biaya 8%, atau 0,30 UAH, dan membungkuk 4%, atau 0,17 UAH. Perlu dicatat bahwa alasan kenaikan harga adalah menaikkan tarif untuk pemanasan dan listrik, karena pada saat itu biaya utama masuk ke penyimpanan sayuran.
Sepanjang bulan produk susu ditambahkan ke harga, dan pada akhir Januari kenaikan harga adalah 6% untuk keju, atau 4,6 UAH per kilogram, 6% untuk krim asam atau 2,16 UAH, 5% untuk susu, atau 0,71 UAH. Mentega adalah favorit antara produk susu tahun lalu, sebagai akibatnya, pada saat ini, harga telah meningkat hanya 3%, atau 3,74 UAH.
Untuk gandum bulan Januari dan gandum roti harga naik lebih dari 4%, dan harga putih meningkat 4%, atau 0,44 UAH. Itu diprediksi kemudian kenaikan upah minimum, peningkatan biaya tepung dan biji-bijian. "Seperti peningkatan yang signifikan dalam tarif untuk roti, kita belum melihat sejumlah besar tahun," - tulis Doroshenko.
Tentang daging dan produk daging daging dan sosis rebus di kelas satu. Daging ditambahkan nilainya sebesar 5%, atau 4,48 UAH, dan sosis 1%, atau 0,8 UAH. Harga buckwheat meningkat lagi sebesar 3%, atau 0,71 UAH., Gula sebesar 3%, atau 0,37 UAH, makaroni sebesar 2%, atau dengan UAH 0,20, tepung terigu sebesar 2%, atau 0,14 UAH, beras 2%, atau 0,26 UAH. Minyak bunga matahari naik hanya 1%, atau 0,33 UAH. Turun harga hanya telur ayam sebesar 11%, atau dengan 2,31 UAH, dan daging babi, harga yang turun 2%, atau dengan 1,49 UAH. 
