Berkenalan dengan varietas terbaik dari arugula

Arugula adalah tanaman salad yang sangat populer di negara-negara Mediterania dan biji minyak di Asia. Tumbuh di ruang terbuka kami hanya mendapatkan momentum, dan pasar belum menyediakan keragaman varietas yang lengkap, tetapi banyak varietas seleksi domestik dan asing tersedia secara komersial. Kami akan menjelaskan lebih lanjut varietas terbaik dari arugula dan kerabatnya, pemakan dua baris.

Arugula: satu nama - dua tanaman. Bagaimana membedakannya

Jika Anda sudah memiliki pengalaman dalam mengembangkan arugula, Anda mungkin telah memperhatikan bahwa tanaman yang tumbuh dari biji dengan nama yang sama bisa berbeda dalam penampilan dan rasa, atau nama-nama tanaman yang berbeda dapat muncul pada kemasan di samping nama satu varietas. Kebingungan mungkin timbul dengan munculnya gambar. Semuanya dijelaskan dengan sederhana: di bawah nama "arugula" dua budaya tersembunyi.

Nama komersial yang datang kepada kami dari Italia saat ini aktif digunakan dalam perdagangan (di toko-toko, pada kemasan, dalam katalog), di antara petani sayuran, dalam memasak. Dalam literatur botani khusus, nama lain digunakan - kampanye penaburan Indow, atau kampanye penaburan eruka (dari nama dalam bahasa Latin). Tanaman ini milik genus Indus dari keluarga Kubis dan dibudidayakan arugula.

Inda menanam tahunan, bersujud, mencapai ketinggian 30-60 cm, ditandai dengan daun kecubung lebar dengan ujung bergerigi. Perbungaan - sikat panjang yang langka. Bunganya ringan, hampir putih dengan urat ungu, kadang-kadang kekuningan atau krim. Biji kecil berwarna coklat muda, mirip dengan biji mustard, disusun dalam dua baris dalam panjang 2-3 cm pod.Arugula hijau memiliki rasa pedas-pedas.

Daun daun tipis - tanaman penginapan abadi 40-70 cm, milik genus Kubis.Tanaman ini, yang jarang digunakan di negara kita, tumbuh sebagai budaya selada berdaun dengan nama komersial "Arugula Wild." Ini ditandai dengan daun yang sempit dengan lebih banyak dibedah. Bunganya berwarna kuning, dengan waktu - oranye. Bijinya sangat kecil, mirip dengan biji poppy, ditempatkan dalam dua baris dalam polong 2,5–4 cm panjang. Hijau terasa lebih menyengat dibandingkan dengan orang Indo.

Indow menabur kampanye

Dalam Daftar Negara varietas tanaman yang cocok untuk distribusi di Ukraina, hanya 2 varietas yang terdaftar, namun demikian benih berbagai varietas seleksi Rusia dan Eropa dapat ditemukan di penjualan. Di Rusia, 30 varietas indow terdaftar.

Pilihan Ukraina: penyembuh dan Lybed

Pada tahun 2008, varietas pertama pemuliaan tanaman domestik Indau diperkenalkan ke dalam Daftar Negara Varietas Tanaman yang cocok untuk distribusi di Ukraina - Dokter Penyihir yang dibuat di stasiun percobaan "Mayak" dari Institut Sayur Tumbuh dan Melon Melon Tumbuh dari Akademi Nasional Ilmu Agraria Ukraina (wilayah Chernihiv), di mana biji arugula bersertifikat. Ini adalah varietas masak awal, tunas pertama muncul pada hari ke 5-6, dari tunas ke panen membutuhkan 27 hari. Batangnya lurus, dengan penanaman yang sangat tebal bisa ditekuk. Kecambah ditandai dengan pewarnaan antosianin yang lemah. Daun memiliki lebar 6-10 cm dan panjang 23-25 ​​cm, cukup hijau intens. Di outlet adalah 5-7 daun. Bunganya berwarna putih, dengan diameter 2,2-2,5 cm dengan urat berwarna ungu. Hasil 1-1,3 kg / sq. Varietas cocok untuk budidaya di tanaman menebal dan di bawah kondisi teknologi mekanik. Direkomendasikan untuk diterapkan di semua zona Ukraina.

Pada tahun 2014, perusahaan Kyiv "NK ELІT" mendaftarkan varietas Lybed. Varietas awal arugula ini menyenangkan panen pertama dalam 20 hari setelah perkecambahan. Musim tanam adalah 95 hari. Di outlet ada sekitar 10 daun panjang warna hijau sedang tanpa pubertas dan wax gloss, lembaran pertama tidak dibedah. Hasil rata-rata arugula Lybid adalah 2,5 kg / sq. m Varietas arugula ini dicirikan oleh hasil tinggi dan ketahanan terhadap perbautan. Varietas arugula Pemuliaan Ukraina cocok untuk budidaya di tanah terbuka dan tertutup.

Poker

Varietas Indow yang paling populer adalah Poker, yang terdaftar pada tahun 2005 oleh Lembaga Penelitian untuk Pertumbuhan Sayur di Kawasan Lindung (Moscow) dan perusahaan pemuliaan Gavrish. Varietas awal Rusia ini dihargai karena rasanya yang istimewa dan direkomendasikan untuk salad dan lauk untuk hidangan daging dan ikan. Dari perkecambahan untuk memotong sayuran memakan waktu 20-25 hari. Batang cabang dari Rocket "Poker" mencapai ketinggian 40-80 cm. Daun hijau yang sangat tajam membentuk roset tinggi 18-20 cm Di tanah yang dilindungi, roset terdiri dari 12 daun, di tanah terbuka - 20-28. Arugula Flower Poker - krim pucat. Hasil dari varietas adalah 1-1,3 kg / sq. m. Varietas cocok untuk budidaya konveyor di musim panas.

Sisilia

The musim pertengahan berbagai Rusia Sisilia dimasukkan dalam daftar pada tahun 2006 oleh Perusahaan Produksi Ilmiah "Benih Rusia". Hijau dari varietas ini memiliki aroma dan aroma pedas yang diucapkan. Daunnya bisa dimakan 27-30 hari setelah kemunculannya. Tanaman itu tumbuh setinggi 60 cm. Dingin-tahan (membawa es turun ke -6 º)), tetapi tidak mentolerir panas, selama kekeringan itu dimulai panah. Daun-daun arugula adalah lyrilum lyelium, yang dipotong dengan kencang, dan bunganya berwarna kuning-putih dengan urat ungu. Hasil tanaman hijau adalah 2,5 kg / sq. m

Rococo

Varietas beraneka ragam pemerasan Rusia Rococo terdaftar pada tahun 2006 oleh perusahaan "Semko-Junior". Varietasnya matang lebih awal: hijau matang selama 20-25 hari. Ini memiliki rasa tajam dan aroma yang kuat. Daun hijau berukuran sedang sedikit bergerigi di sepanjang tepi, berkumpul dalam soket dengan tinggi 12-18 cm dan massa 20-25 g. Bunganya berwarna putih. Hasil hijau - 1,6 kg / sq. m

Corsica

Mid-season variety Corsica diciptakan oleh perusahaan riset ilmiah biji-bijian Rusia dan perusahaan biji-Euro pada 2006. Hijau dapat dimakan selama 30-32 hari dari perkecambahan. Roset semi-mengangkat daun mencapai ketinggian 62 cm. Daun sempit memiliki permukaan halus, warna hijau dan bentuk kecapi dengan tepi berlekuk. Bunganya berwarna putih dengan warna merah jambu. Varietas tahan dingin, tetapi tidak mentoleransi kekeringan, dan itu adalah panah cepat.

Koltivata

Koltivata Belanda memasuki daftar pada tahun 2015. Ini adalah pematangan awal: sayuran hijau bisa dimakan selama 20-25 hari. Daun hijau besar dibedah dan dibuat dengan tinggi roset 10-15 cm Bunga-bunga tanaman itu berwarna krem. Hasil hijau 2,4 kg / sq. m, massa tanaman - 40 g Varietas arugula ini memiliki aroma yang kuat dan rasa kacang mustar yang tajam, daunnya yang berair kaya akan minyak esensial dan zat yang sehat. Varietas cocok untuk budidaya di tanah terbuka dan tertutup.

Keingintahuan

Varietas pertengahan musim Indow Dovkina didaftarkan pada tahun 2010 oleh Institut Riset Ilmiah Seluruh-Rusia Industri Sayuran dan perusahaan pertanian Poisk. Roset tinggi 18-20 cm terdiri dari daun hijau menengah dari bentuk kecapi dengan permukaan halus. Bunga penasaran berwarna krem ​​dengan urat coklat. Berat tanaman - 18-20 g. Hasil hijau - 1,7 kg / sq. Varietas ini tahan terhadap dingin, menyukai kelembaban, mempertahankan kualitas nutrisinya untuk waktu yang lama dan memulai panah terlambat.

Spartak

Varietas awal ini dengan rasa pedas muncul berkat agrofirm "Sedek" pada tahun 2012. Hijau matang 24-28 hari. Tanaman ini mencapai tinggi 70 cm dan massa 20-25 g Roset daun setengah terangkat, daun berwarna hijau, ukuran sedang, bentuk lyrate dan dengan permukaan halus. Bunga krim. Hasil hijau - 2,1 kg / sq. m

Victoria

Mid-season arugula Victoria dibesarkan di perusahaan pertanian "Sedek" pada tahun 2012. Hijau cocok untuk makanan dalam 28-32 hari setelah munculnya tunas. Tanaman ini memiliki tinggi 70 cm dan massa 22-27 g, roset setengah terangkat terdiri dari daun halus sedang dari bentuk kecapi dan warna hijau muda. Bunga Victoria adalah krim. Varietas dicirikan dengan hasil 2,2 kg / sq. m

Daun tipis

Dalam Daftar Negara varietas tanaman cocok untuk distribusi di Ukraina, hanya ada satu varietas dari dua baris daun berdaun halus - Gratia dari seleksi Italia. Rekan Rusia mengandung 13 varietas, tiga di antaranya diperkenalkan pada tahun 2017.

Roket

"LANS" perusahaan Moskow mendaftarkan varietas Rocket pertengahan musim pada 2006. Hijau roket bisa dimakan dalam 28-30 hari. Roset semi-mengangkat daun mencapai ketinggian hingga 60 cm dan massa 15-20 G. Daun sempit menengah memiliki permukaan halus, warna hijau cerah, bentuk dibedah dengan gigi sepanjang tepi. Bunganya berwarna kuning muda. Hijau memiliki aroma yang kuat dan rasa mustard pedas. Hasilnya adalah 1,5-2,5 kg / sq. m

Solitaire

Varietas masak awal ini muncul pada tahun 2007 berkat Lembaga Penelitian Ilmiah Penanaman Sayur Tanah Terlindungi dan perusahaan pemuliaan Gavrish dan cukup populer. Solitaire adalah varietas tahan dingin yang dapat musim dingin di tanah terbuka dan di awal musim semi untuk memberi hijau. Periode pematangannya adalah 25 hari.Roset daun semi-mengangkat memiliki ketinggian 18-20 cm dan massa tanaman adalah 15-20 g. Daun berukuran sedang dan memiliki hijau, bentuk lyre-dissected dengan luka di sepanjang tepi. Bunganya berwarna kuning. Hijau sangat harum dan memiliki rasa kacang-mustard yang kuat, hasil - 1,4-1,6 kg / sq. m.Dapat ditanam dalam mode konveyor selama musim panas.

Taganskaya Semko

Kelas awal Taganskaya Semko terdaftar pada tahun 2006 oleh perusahaan "Semko-Junior". Hijau cocok untuk makanan dalam 20-25 hari setelah munculnya kecambah. Roset semi-terangkat memiliki tinggi 15–20 cm dan berat 20–25 g, terdiri dari daun hijau gelap menengah dengan permukaan halus dan gigi sepanjang tepi. Bunganya berwarna kuning muda. Hijau memiliki aroma yang kuat dan rasa pedas. Hasilnya adalah 1,3-1,5 kg / sq. m

Euforia

Terdaftar pada 2007 oleh Institut Penelitian Ilmiah All-Russian tentang Produksi Sayur. Euphoria adalah varietas yang tengah matang: 35-40 hari berlalu dari perkecambahan untuk digunakan. Tanaman ini tahan terhadap dingin dan kekeringan, memiliki ketinggian 23-25 ​​cm dan berat 30-40 g.Roset daun dibesarkan semi. Halus, daun bergelombang bergelombang memiliki warna hijau dan ukuran sedang, bunganya berwarna kuning. Hasil hijau - 3,2 kg / sq. m

Cupid's Arrows

Variasi pertengahan musim seleksi Rusia dimasukkan dalam daftar varietas pada tahun 2011 oleh Agrofirm "Poisk". Pabrik mempertahankan kualitas komersialnya untuk waktu yang lama; 35-38 hari berlalu dari perkecambahan ke kebugaran. Tumbuh tinggi tanaman hingga 20-25 cm. Berat - 35-38 g. Roset daun setengah dinaikkan, dan daunnya berwarna sedang, berombak, hijau. Bunganya berwarna kuning. Hasil tanaman hijau - 2.6-2.8 kg / sq. m

Olivetta

Varietas asli Rusia yang matang ini muncul pada tahun 2011 berkat perusahaan "Semko-Junior". "Wild Arugula" Olivet cepat tumbuh: sayuran hijau dapat dikonsumsi dalam 20-25 hari. Tumbuh hingga 20-25 cm, massa tanaman adalah 20-25 g Hijau, daun yang sangat dibedah memiliki rasa pedas dan aroma yang kuat. Bunga Olivet berwarna kuning muda, biji berwarna cokelat muda, sangat kecil. Hasil tanaman hijau adalah 1,3-1,5 kg / sq. m Beberapa tahun yang lalu, arugula adalah keajaiban, tetapi saat ini ada banyak varietas yang dijual, dan daftar ini akan meningkat seiring dengan berkembangnya pembibitan yang dilakukan dan pasar hijau semakin meluas. Jika Anda tertarik untuk menumbuhkan budaya baru atau Anda adalah penggemar arugula, Anda pasti akan menemukan variasi yang akan menarik bagi Anda.