Menumbuhkan dan merawat chard, bagaimana mendapatkan panen yang baik dari bit daun

Tanaman seperti chard, atau bit, Itu masih belum meluas di lintang kami. Sementara itu, ini sangat dihargai di negara-negara Mediterania. Di sana dimakan setara dengan bayam, karena manfaatnya bagi tubuh manusia tidak kurang. Dalam artikel ini kami menawarkan rekomendasi untuk menanam dan merawat bit daun di plot kebun. Namun, pertama-tama kita akan memahami apa itu chard dan apa yang dimakan dengan itu.

Deskripsi chard dan jenisnya

Mangold - Varietas khusus dari bit, yang, tidak seperti kerabat biasa, memiliki akar yang tidak dapat dimakan dan daun yang dapat dimakan dan petioles. Tanaman sayuran dua tahunan ini milik keluarga mekar.Budidaya salad chard dipraktikkan di Amerika Serikat, Eropa, Jepang, India dan negara-negara lain. Daun-daun bit daun berair, berdaging, tinggi 30-40 cm, tergantung pada varietasnya, mereka memiliki warna yang berbeda - merah, hijau, hijau-merah muda, hijau-ungu. Akar tanaman ini tidak terbentuk sama sekali. Ada dua jenis lobak: batang (dibuntuti, berurat panjang) dan berdaun (shnitt-chard, chard-chisel). Di batang, bersama dengan daun, tangkai juga cocok untuk makanan. Mereka lebar dan berdaging, juga memiliki warna yang berbeda: hijau, kuning, merah.

Ada banyak varietas daun selada, yang berbeda dalam warna batang, daun dan tangkai daun, serta bentuk daun. Yang paling umum di antara mereka adalah "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Hijau", "Lyon", "Bayam" dan lain-lain. Tanaman ini juga diwakili oleh varietas dekoratif dengan tangkai berbagai warna, keriting dan dedaunan bergelombang.Ini termasuk, misalnya, "Kuning-throated", "Red-stalked", "Silver Curly", dll. Selain taman, mereka dapat ditanam di tempat tidur dan mixborders.

Apa yang dibutuhkan chard untuk pertumbuhan yang sukses

Mangold - tanaman ringan, budidaya dan pemeliharaan tidak mewakili kesulitan khusus dan sangat mirip dengan budidaya bit. Di bawah ini Anda akan menemukan saran tentang rotasi tanaman budaya ini, pemilihan lokasi, pemilihan tanah dan bagaimana mendarat di tanah terbuka.

Prekursor Chard

Lebih baik menanam daun bit di tempat tanaman tumbuh, ketika ditanam, pupuk organik, misalnya, bawang, mentimun, kentang, dimasukkan ke dalam tanah. Untuk mematuhi aturan rotasi tanaman bit chard, tidak perlu untuk melaksanakan tumbuh di tempat yang sama setiap tahun, lebih baik untuk kembali ke budaya tanah yang sama dalam tiga tahun. Juga tidak dianjurkan untuk menanam tanaman di area di mana bayam, kubis, dan bit sebelumnya ditanam. Pertama-tama, perlu untuk melakukan ini untuk melindungi daun bit dari penyakit dan hama.

Pencahayaan untuk chard

Mangold tidak pilih-pilih tentang pencahayaan, ia bisa tumbuh di area terbuka di taman dan di tempat teduh parsial. Namun, penting untuk mengetahui bahwa dengan daun bit daun selada shading yang kuat dan jangka panjang akan tumbuh lebih lambat dan tidak akan memberikan daun besar seperti pada pencahayaan yang baik. Juga di pabrik yang tumbuh di tempat teduh, peningkatan jumlah nitrat dapat diamati.

Apa yang seharusnya menjadi tanah untuk menanam bit daun

Lembaran bit dapat tumbuh di tanah apa saja, tetapi akan sangat lezat dan kenyal jika ditanam di tanah yang lembab dan subur dengan keasaman netral. Tanaman tidak mentolerir tanah asam dengan sangat baik. Sebelum disemai, disarankan untuk menyuburkan tanah dengan humus atau kompos (3-4 kg / 1 meter persegi). Namun, ini harus dilakukan di musim gugur. Pada musim semi, pupuk organik diterapkan sekitar 12-14 hari sebelum disemai.

Fitur chard pendaratan

Untuk penanaman chard menggunakan bibit atau bibit. Metode Rassadniy jarang digunakan. Saat menanam chard di tanah terbuka, akan tergantung pada berapa lama Anda ingin mendapatkan panen. Pada saat yang sama, tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk tidak menaburkannya terlalu awal (lebih awal dari April), agar tidak jatuh ke dalam salju musim semi. Meskipun tanaman ini cukup tahan dingin - benih dapat berkecambah pada suhu + 4-5 º dan mentolerir sedikit embun beku, lebih baik menanam pada suhu yang lebih tinggi. Yang paling menguntungkan bagi mereka adalah 18-20 ºС. Jika tujuan Anda adalah panen yang sangat awal, maka Anda dapat menggunakan metode pembibitan atau melakukan penaburan di bawah film. Varietas petiolat akan siap untuk dimakan 90-100 hari setelah tanam, yang berdaun 60-70 hari kemudian. Agar waktu yang lama dan di periode awal untuk mendapatkan sayuran segar di atas meja Anda, dianjurkan untuk menanam bit daun dalam tiga periode: di minggu pertama bulan Mei, di pertengahan Juli (panen akan berada di awal musim semi) dan sebelum musim dingin. Waktu terbaik untuk menanam untuk pertama kalinya adalah awal Mei. Sebelum menanam benih chard, perlu mempersiapkan sumur untuk setiap benih.Jarak antara pit adalah 25-30 cm, di antara baris - 35-40 cm (25 cm untuk varietas daun). Biji diperdalam ke dalam tanah dengan 2-2,5 cm.

Kecambah chard muda, diperoleh sebagai hasil dari pertumbuhan dari biji, akan muncul dalam waktu sekitar 20 hari. Satu biji memberikan beberapa tunas, sehingga bibit perlu ditipiskan, menyisakan celah antara mereka 40 cm untuk varietas petiolat dan 10 cm untuk daun. Untuk semakin melipatgandakan salad daun Anda, Anda bisa mengumpulkan bijinya sendiri. Testis yang matang dipotong dan ditunda untuk pematangan. Biji dari lobak sama seperti pada bit biasa. Mereka harus disimpan dalam kantong kertas. Perkecambahan yang mereka pertahankan selama tiga tahun.

Karena reproduksi daun selada dengan bantuan bibit tidak begitu umum, kita hanya akan secara singkat menyebutkan bagaimana menanam lobak dengan bibit. Keuntungan utama dari metode ini adalah cara ini Anda dapat mencapai panen lebih awal. Menabur tanaman untuk bibit bisa di awal April.Sebelum menabur benih untuk bibit, mereka harus direndam selama satu hari.

Karena sistem perakaran chard sangat berkembang, maka perlu untuk memilih wadah dalam atau pot individu untuk bibit. Jarak antara tanaman harus 25-30 cm. Di tanah terbuka, bibit ditanam ketika mencapai usia 3,5-4,5 minggu dan pertumbuhan 8-9 cm, di awal atau di pertengahan Mei. Tanaman ini dapat ditanam dengan erat - dengan interval 15-20 cm di antara tanaman. Pada saat panen, tanaman akan siap dalam waktu sekitar satu bulan ketika daun mencapai ketinggian sekitar 25 cm.

Cara merawat chard di luar ruangan

Meskipun penanaman lobak di lapangan terbuka tidak menyebabkan kesulitan tertentu, namun untuk mencapai panen yang baik dalam bentuk daun yang besar dan lezat, perlu merawat bibit. Perawatan akan secara periodik melonggarkan tanah, menyiram, memberi makan dan menghilangkan tangkai.

Perawatan tanah dan penyiraman tanaman

Tanah di bawah lobang harus secara berkala disiangi untuk menghancurkan gulma dan memfasilitasi akses oksigen ke akar. Mengendur secara wajib harus dilakukan setelah penyiraman dan hujan agar tidak membentuk kerak.Lembaran bit seperti kelembapan (tetapi tidak stagnan), jadi sangat disarankan untuk menyiramnya, terutama selama periode kering. Frekuensi irigasi akan bergantung pada cuaca, tetapi lebih baik jika minimal seminggu sekali.

Bagaimana memupuk chard

Lembar salad merespon dengan baik ke atas saus. Namun, ketika melakukan prosedur ini, Anda perlu mengetahui ukurannya, karena meluapnya pupuk dapat menyebabkan efek sebaliknya - menyebabkan kerusakan pada tanaman. Makan berlebihan mengancam akumulasi nitrat di pabrik. Pakan lobak diperlukan setelah setiap daun dipotong atau tangkai daun. Untuk melakukan ini, gunakan larutan urea (10 g / 10 l air), mullein (1: 5), pupuk herbal cair.

Pengendalian hama dan penyakit chard

Mangold dapat mempengaruhi penyakit dan parasit, sebagian besar karena penanaman dan perawatan yang tidak tepat. Paling sering daun selada terkena embun tepung. Kondisi yang menguntungkan untuk pengembangan penyakit ini adalah hujan yang berkepanjangan dan kelembaban yang stagnan, serta kerusakan oleh parasit.Gejala utama penyakit ini adalah lapisan tepung putih pada daun. Sebagai tindakan pencegahan dalam penyakit ini, penyerbukan dengan larutan suplemen sulfur, nitrogen dan fosfor-kalium direkomendasikan. Dengan kekalahan jamur tepung, tanaman yang sakit dibuang, penyemprotan dilakukan dengan persiapan resmi.

Juga pada daun bit dapat mengembangkan jamur yang menyebabkan penyakit "kaki hitam". Gejala - daun layu, batang menjadi hitam, akar layu. Penyakit itu bisa menyebabkan kematian tanaman. Dalam cuaca panas, kematian dapat terjadi dengan cepat - hanya enam hari setelah timbulnya penyakit. Untuk melindungi chard dari kaki hitam, harus ditanam hanya di tempat tidur yang dibersihkan dengan hati-hati di musim gugur. Penting untuk mengamati mode penyiraman yang moderat.

Kornea, bit kumbang, bit, wireworm berbahaya untuk daun selada. Dalam perang melawan parasit, langkah-langkah pencegahan, ketaatan aturan rotasi tanaman dan teknik pertanian datang ke permukaan. Karena bagian di atas tanah digunakan untuk makan selada, penggunaan insektisida tidak diinginkan.Mereka harus digunakan hanya dalam kasus-kasus ekstrim dan dengan distribusi massa parasit. Ketika memilih obat, preferensi harus diberikan kepada agen biologis yang tidak berbahaya bagi manusia dan lingkungan.

Chard: Panen

Daun chard, ditanam pada bulan April-Mei, dapat dipotong dari akhir Juni hingga akhir musim gugur sesuai kebutuhan. Mereka putus bersama dengan batang di pangkalan. Semakin sering memotong lembaran, semakin banyak mereka akan tumbuh. Rata-rata, dari 1 persegi. tanaman m per musim, Anda dapat mengumpulkan 1 kg hijau.

Dalam varietas yang diintai, hanya daun muda yang dimakan. Makanan eksternal yang lebih kasar tidak cocok. Dianjurkan untuk makan daun bit yang robek pada hari panen. Semakin lama akan disimpan, semakin sedikit nutrisi yang akan tersisa. Selain itu, cepat memudar. Di dalam lemari es, produk yang sudah dicuci disimpan dalam kantong plastik selama tidak lebih dari dua hari.

Meskipun daun bit chard adalah tanaman tahunan, adalah kebiasaan untuk menumbuhkannya sebagai tahunan di kebun dapur. Namun, jika Anda memastikan bahwa ia dapat menghabiskan musim dingin dengan nyaman, melindunginya dengan baik, Anda dapat memastikan bahwa sayuran segar muncul di periode paling awal.Di musim dingin, tanaman dipotong di akar dan ditutup dengan lapisan tanah, gambut, serbuk gergaji, daun. Dalam proses memanen lobak di tempatnya, Anda bisa secara bertahap menanam daun selada.

Mangold menjadi semakin populer di wilayah kami, terutama karena sayuran ini bersahaja dalam pemeliharaannya, tahan dingin dan mengandung sejumlah besar zat yang berguna untuk tubuh manusia. Jika benar dan pada tahap awal untuk menanamnya, maka Anda dapat memastikan bahwa itu menjadi vitamin hijau pertama yang akan ada di dapur Anda setelah periode avitaminosis musim dingin.