Hari ini, Ukraina mengambil tempat dari salah satu eksportir terbesar minyak bunga matahari. Menurut asosiasi "Ukroliyaprom", pada tahun 2016, Ukraina berhasil mengekspor 4.800.000 ton produk, ini 23% lebih dari tahun 2015 dan rekor mutlak bagi negara. Total ekspor menghasilkan laba lebih banyak dari tahun sebelumnya (48 miliar dolar. Dibandingkan 4,2 miliar dolar).
Meskipun semua ramalan, volume produksi minyak bunga matahari mentah di Ukraina pada tahun 2016 berjumlah 4.400.000 ton. Menurut Layanan Statistik Negara, peningkatannya 20,2% dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Untuk membandingkan: pada bulan Desember, 557 ribu ton minyak bunga matahari dihasilkan, yang 5,3% lebih dari pada bulan sebelumnya, dan 47,8% lebih dari pada Desember 2015. 
