Apa tarragon yang berguna, penggunaan terapeutik?

Banyak ibu rumah tangga tertarik dengan apa yang dimaksud tarragon dan untuk tujuan apa itu digunakan. Tanaman ini juga disebut "rumput tarragon"dan itu milik genus Apsintus. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang khasiat yang bermanfaat dari tanaman, serta penyakit yang dapat disembuhkan dengan bantuan ramuan yang luar biasa ini.

Komposisi kimia tarragon

Komposisi kimia dari tanaman membantu untuk memahami di daerah apa dan di bawah penyakit apa yang dapat digunakan. Jadi, misalnya, semua orang tahu phytoncides, yang ada di bawang putih. Hanya fakta ini yang memungkinkan penggunaan pabrik secara multilateral.

Selain itu, selain sisi yang bermanfaat, komposisi kimianya juga menceritakan tentang efek samping atau kemungkinan intoleransi.

Komposisi rumput tarragon mencakup unsur-unsur berikut:

• karoten (antioksidan, mengurangi risiko kanker);
• alkaloid (melindungi terhadap penyakit dan mengatur proses vital);
• minyak atsiri;
• flavonoid (antioksidan, memiliki tindakan antimikroba);
• coumarin (mencairkan darah, mencegah pembentukan bekuan darah).

Di antara sifat menguntungkan tarragon -kandungan tinggi vitamin A dan C - lebih dari 11%. Vitamin A bertanggung jawab untuk menjaga kekebalan dan kesehatan kulit, dan vitamin C berkontribusi pada penguatan dan pembentukan sistem kekebalan tubuh.

Berdasarkan ini, kita dapat menyimpulkan bahwa tarragon sangat baik untuk memperkuat fungsi pelindung tubuh dan menjaga kulit dan mata dalam keadaan yang sehat.

Juga dalam komposisi tarragon termasuk vitamin lain (B1, B2, PP) dan elemen jejak (kalium, magnesium, natrium, kalsium dan fosfor).

Tarragon kalori adalah 24,8 kkal / 100 g.

Efek menguntungkan dari rumput tarragon pada tubuh

Nama lain tarragon - "naga apsintus". Komposisinya kaya akan berbagai vitamin, unsur mikro dan minyak, yang memiliki efek berikut:

• antiscorbetic;
• diuretik;
• obat penenang;
• penyembuhan luka;
• anti-inflamasi;
• imunostimulasi;
• antimikroba dan antivirus.

Selain di atas, makan tarragon, Anda akan mengurangi kemungkinan terkena kanker, serangan jantung dan stroke. Dalam pengobatan Tibet, naga apsintus digunakan dalam pengobatan pneumonia dan bronkitis sebagai obat utama. Namun, harus diingat bahwa setiap properti dimanifestasikan dengan penggunaan yang tepat dari tanaman, apakah itu rebusan atau inhalasi minyak esensial.

Persiapan dan penyimpanan tarragon mentah untuk tujuan medis

Bahkan pada awal milenium pertama, penyembuh menggunakan tarragon sebagai salah satu obat utama dalam pengobatan banyak penyakit. Saat ini, Anda dapat menyimpan obat herbal tidak hanya selama satu atau dua bulan, tetapi juga selama beberapa tahun.

Memang tepat untuk memulai koleksi bijak naga di tahap pemula. Jika Anda memulai cepat atau lambat, semua efek yang berguna akan hilang. Semua bagian di atas tanah (daun, batang, bunga) cocok untuk koleksi dan penggunaan lebih lanjut. Waktu pengumpulan terbaik adalah pagi atau sore hari. Pilih hari pengumpulan sehingga tidak ada hujan atau kelembaban tinggi.

Bagian atas tanah dipotong sehingga sekitar 10 cm batang tetap berada di atas tanah. Jika Anda memotong lebih banyak, merusak tanaman.

Segera setelah mengumpulkan, letakkan tarragon di tempat yang gelap dan sejuk. Rumput dapat disimpan di lemari pendingin, tetapi tidak lebih dari dua minggu. Setelah itu, Anda perlu meletakkan bahan baku untuk diproses dan penyimpanan lebih lanjut.

Sebelum Anda memilih metode penyimpanan, tentukan tujuan Anda memanen tanaman. Karena teh dengan tarhun asin Anda tidak dapat membuatnya, dan tarragon dalam minyak mungkin tidak cocok untuk tujuan pengobatan.

Mari kita mulai dengan metode penyimpanan paling sederhana - pembekuan. Untuk melakukan ini, cuci tanaman yang dipanen dan keringkan (tidak dianjurkan untuk menggunakan pengering listrik).Selanjutnya, potong tarragon menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan di kantong plastik. Paket harus diikat dan dibekukan (suhu tidak boleh lebih dari minus 5-7 ˚C).

Metode penyimpanan ini bersifat universal. Anda dapat menggunakan produk beku untuk memasak makanan dan minuman, dan untuk perawatan berbagai penyakit. Jika pembekuan produk tidak sesuai dengan Anda, Anda dapat menggunakan cara lain untuk menyimpan rumput.

Tarragon kering. Keringkan di kanopi terbuka agar matahari tidak jatuh pada tanaman. Potong tanaman dilipat di tandan dan digantung puncak. Pengeringan tidak memakan banyak waktu, karena rumput tidak mengandung banyak kelembaban. Setelah kering, daun dan tunas dihancurkan dan disimpan dalam botol tertutup rapat (tidak perlu digulung).

Tarragon asin menyempit penggunaan yang dimaksudkan, tetapi tidak menghilangkan daun dan batang jus, seperti saat pengeringan. Hijau dicuci dan ditata di atas kain sampai kering. Setelah itu, campur dengan garam (200 g per 1 kg herbal tarragon) dan masukkan ke dalam stoples kaca dari sebuah perpindahan kecil.Kaleng ditutup dengan tutup silikon dan disimpan di tempat yang dingin.

Opsi penyimpanan lainnya:

• tarragon dalam minyak;
• cuka tarragon.

Metode penyimpanan ini sangat jarang digunakan, karena tarragon dalam bentuk ini tidak cocok untuk tujuan pengobatan.

Resep obat tradisional

Seperti disebutkan di atas, tarragon dalam pengobatan tradisional digunakan untuk mengobati banyak penyakit. Bayangkan resep yang paling umum untuk obat-obatan berdasarkan herbal tarragon.

Untuk pengobatan insomnia

Masalah insomnia dan tidur yang buruk akrab bagi semua generasi. Kadang-kadang ini adalah masalah jangka pendek, tetapi juga terjadi bahwa seseorang tidak dapat tidur normal selama berbulan-bulan. Dragon apsintus (tarragon) sangat bagus untuk insomnia.

Untuk membuat rebusan, Anda perlu tarragon kering. Satu sendok makan herbal tuangkan 300 ml air dan didihkan selama 5-6 menit. Setelah kaldu ini bersikeras 1 jam dan saring. Saat tidur, rendam handuk atau kasa dalam obat dan letakkan di dahi Anda.

Untuk pengobatan eksim dan dermatitis

Ramuan Estragon cocok untuk mengobati masalah kulit.

Untuk persiapan salep hanya digunakan tarragon kering, yang harus digiling menjadi bubuk. Setelah itu, tambahkan madu (per 300 g rumput 100 g madu) dan aduk rata. Salep yang dihasilkan dioleskan ke area-area bermasalah pada kulit dan digosok lembut. Perawatannya tidak terbatas, jadi Anda bisa menggunakan salep untuk mendapatkan efek yang diinginkan.

Untuk pengobatan neurosis

Tarragon telah memantapkan dirinya sebagai obat penenang, oleh karena itu sering digunakan untuk berbagai neurosis.

Untuk memasak kaldu ambil 1 sdm. l tarragon kering dan diseduh 300 ml air mendidih. Bersikeras sekitar 50-60 menit dan saring. Infus harus dikonsumsi 3-4 kali sehari, 100 ml setelah makan.

Sebelum digunakan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, karena beberapa obat dapat mengurangi perhatian. Jika Anda mengonsumsi obat lain, Anda harus memeriksa kompatibilitasnya dengan tarragon.

Untuk perawatan stomatitis

Jika ada masalah dengan gusi atau selaput lendir mulut, maka tunda dengan menggunakan obat-obatan. Salep dari tarragon kering akan datang untuk menyelamatkan.

Campurkan daun herba yang dicincang halus (20 g) dan 100 g mentega.Kami merekomendasikan menggunakan mentega buatan sendiri, karena tidak ada margarin di dalamnya. Masak campuran dengan api kecil selama sekitar 12-15 menit.

Salep harus digosokkan ke gusi setidaknya 3 kali sehari untuk mendapatkan efek positif. Perawatan harus dilanjutkan setidaknya satu bulan. Jika penyakit sudah mulai berkembang, konsultasikan dengan dokter gigi Anda untuk reaksi alergi atau intoleransi estragon.

Untuk meningkatkan nafsu makan

Ramuan Estragon meningkatkan pembentukan jus lambung, sehingga digunakan untuk meningkatkan nafsu makan.

Untuk membuat teh yang lezat, Anda akan membutuhkan:

• 1 sdt tarragon kering;
• 3 sdt. teh (hijau, hitam atau herbal);
• 30 g kulit buah delima.

Bahan-bahan dimasukkan ke dalam cangkir dan tuangkan air mendidih. Teh diresapi selama 10 menit, setelah itu Anda perlu menambahkan lebih banyak air panas dan biarkan selama 15 menit. Teh siap digunakan sebagai pembuatan bir. Tambahkan gula atau madu ke dalam minuman tarragon yang sudah jadi untuk dicicipi.

Untuk meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan

Untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dianjurkan untuk mandi dengan tarragon.Terapi ini menenangkan sistem saraf, membersihkan kulit dan menghilangkan racun dari tubuh. Seduh daun kering dan tunas herba tarragon, biarkan pembuatnya berdiri dan tambahkan ke bak mandi yang diisi. Setelah mandi, Anda akan merasa ringan dan bersih, dan bau minyak esensial yang menyenangkan tidak hanya akan bermanfaat, tetapi juga kesenangan dari prosedur semacam itu.

Dengan varises

Masalah yang sering terjadi pada orang-orang di usia dipecahkan dengan kompres berbasis tarragon. Di daerah dengan vena bengkak yang ditumpangkan campuran 2-3 sdm. l tarragon cincang dan 500-600 ml kefir asam segar (kami juga merekomendasikan menggunakan susu buatan sendiri).

Kompres ini diterapkan 2-3 kali sehari. Biarkan di kulit kering. Cobalah untuk tidak menyimpan salep selama lebih dari 6-7 jam agar kulit dapat bernafas dengan normal.

Estragon herba dalam industri parfum

Penggunaan tarragon dalam industri parfum karena adanya minyak esensial, yang berwarna kuning pucat atau tidak berwarna cair dengan bau adas manis.

Ramuan Estragon digunakan oleh para ahli parfum untuk memberikan cahaya yang ringan dan hijau.

Pada saat yang sama, parfum dengan tambahan tarragon dihargai di seluruh dunia, karena diproduksi atas dasar substansi alami. Minyak Tarragon memiliki efek antimikroba yang tidak hilang ketika ditambahkan ke parfum. Selain itu, parfum berdasarkan herbal tarragon memiliki aroma gigih yang tidak bercampur dengan bau asing.

Penggunaan tarragon dalam masakan

Tarragon dalam memasak digunakan di seluruh komposisi berbagai hidangan.

Menerapkan tanaman dalam bentuk bumbu. Terutama rasa tarragon yang diekspresikan dengan kombinasi produk asam. Tanaman ini menjadi sangat diperlukan ketika Anda harus cepat membuat bumbunya atau acar. Ini mengandung zat yang memiliki sifat antibakteri, yang berarti bahwa produk acar tidak akan memburuk.

Daun tarragon segar dan kering juga disajikan bersama dengan daging goreng, steak, telur goreng atau ikan.Daun hancur ditambahkan ke piring pertama: sup, okroshka dan kaldu. Dengan demikian, tanaman dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan tanpa risiko merusaknya.

Kami menyajikan resep berdasarkan herbal tarragon.

Saus ayam dengan tambahan tarragon. Hidangan bahan:

• fillet ayam (3-4 buah);
• 300 ml kaldu ayam;
• 80-100 g tarragon kering;
• 120 ml anggur kering putih;
• 200 ml krim asam;
• 10 g mustar;
• bawang bombay (1 ekor);
• bawang putih (secukupnya);
• garam / lada

Goreng bawang bombay dengan penggorengan sampai berwarna keemasan keemasan (gunakan penggorengan yang dalam). Kemudian dengan hati-hati tambahkan ke panci kaldu pertama, dan kemudian - anggur. Aduk, didihkan dan hangatkan hingga 5 menit. Potong fillet ayam menjadi potongan kecil dan tambahkan ke kaldu.

Didihkan selama 15 menit dengan api kecil. 5 menit sebelum kesiapan tambahkan krim asam, tarragon dan mustar. Aduk beberapa kali selama proses memasak. Tambahkan garam dan lada di akhir memasak.

Selain resep dan instruksi, Anda perlu mengingat beberapa trik penggunaan tarragon dalam memasak:

1. Dalam memasak, hanya tarragon kering, acar atau asin yang digunakan. Tumbuhan segar hanya akan memberi kepahitan (selama perlakuan panas).
2. Atas dasar tarragon Anda dapat membuat vodka (dalam botol selama beberapa minggu, masukkan setrip tarragon kering). Akibatnya, alkohol akan mencium dan mencicipi buah beri liar.
3. Tarragon digunakan untuk menambahkan bau menyengat ke cuka anggur. Untuk melakukan ini, tambahkan kapasitas daun tanaman. Akibatnya, Anda mendapatkan aroma yang tidak biasa dan rasa yang agak tajam.
4. Ramuan Estragon harus ditambahkan ke hidangan 5-7 menit sebelum kesiapan untuk melestarikan sifat sehat dan rasa rempah-rempah.

Cara membuat minuman herbal tarragon di rumah

Limun "Tarragon" akrab bagi orang dewasa dan anak-anak. Dengan rasanya, soda terikat dengan tarragon, yang termasuk dalam komposisinya, Sangat mudah untuk membuat minuman sehat dan yang paling penting, minuman sehat yang terbuat dari herba tarragon di rumah.

Untuk membuat limun Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 l air mineral berkarbonasi;
• 1 lemon;
• sekelompok besar tarragon hijau.

Dalam blender, lemon, gula dan tarragon dicambuk. Selanjutnya, campuran homogen dituangkan dengan air dan dibiarkan diseduh. Setelah itu, dituangkan ke dalam gelas dengan tambahan es. Minuman sudah siap!

Versi kedua "Tarragon" - dengan tambahan lemon balm dan kiwi. Untuk koktail, kami membutuhkan:

• 500 ml air mineral;
• 300 ml air untuk sirup;
• tarragon segar (hingga 100 g);
• 4 lembar lemon balm;
• 1 jeruk nipis;
• 2 Kiwi;
• gula

Grind melissa dan rumput tarragon dalam blender. Rebus air, tambahkan bumbu cincang dan gula. Masak dengan api kecil selama sekitar 3 menit. Keren Sementara sayuran mendidih, potong buah bersama sirup. Tuang sirup dengan buah dan rebus sayuran dengan gula dalam gelas. Tambahkan es dan minuman sudah siap.

Selain minuman tradisional, tanaman membuat berbagai macam koktail. Tarragon juga ditambahkan ke minuman, tincture dan wiski.

Kontraindikasi penggunaan tarragon

Kami akan membahas kemungkinan kontraindikasi tarhuna dan efek samping setelah penggunaannya.

Sebelumnya kami mengetahui bahwa tarragon dapat melawan kanker, tetapi penggunaan jangka panjangnya sebagai bumbu (dalam jumlah besar) dapat mengarah pada pembentukan kanker. Alasannya mungkin substansi metilepsi, yang terkandung dalam komposisi tanaman.

Jika Anda alergi terhadap bunga krisan atau bunga aster, maka konsumsi tarragon akan menyebabkan reaksi yang sama, karena tanaman itu milik keluarga yang sama.

Ramuan Estragon merupakan kontraindikasi pada cholelithiasis dan penyakit saluran kemih.Meskipun estragon mempromosikan pelepasan batu dari kandung empedu, gerakan mereka dapat menyebabkan konsekuensi serius.

Dilarang menggunakan tanaman dalam bentuk apa pun selama kehamilan. Komposisi tarragon termasuk thujone, yang dapat menyebabkan hilangnya seorang anak atau mencabut seorang wanita dalam proses melahirkan susu.

Gunakan tarragon dengan hati-hati. Selain sifat penyembuhan, pertimbangkan kontraindikasi tarragon, yang dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan. Ingat bahwa obat apa pun bisa berubah menjadi racun jika Anda menggunakannya tanpa berpikir.

Tonton videonya: Manfaat Daun Sage Bagi Tubuh (November 2024).