Pemuliaan kambing: pemuliaan kambing

Kambing berasal dalam kehidupan manusia sejak lama dan digunakan oleh manusia dalam berbagai "peran". Mereka dijinakkan di Timur Tengah sekitar 7 ribu tahun sebelum masehi. Nenek moyang kuno dari kambing domestik adalah kambing bezoar liar, yang sebagian besar hidup di wilayah Yunani modern dan Asia Kecil. Karena perkembangan yang cepat dari sifat manusia, kambing memainkan peran utama dalam pertanian.

Baru-baru ini, jumlah peternak kambing telah meningkat secara signifikan. Ini secara langsung berkaitan dengan permintaan besar untuk susu kambing, karena tidak hanya memiliki sejumlah besar zat yang berguna, tetapi juga memiliki rasa aristokrat yang sangat ringan dan menyenangkan.

1. Memilih kambing untuk pembibitan.

Kambing adalah hewan berdarah panas. Karakteristik konstitusi dan bentuk eksternal kambing memiliki hubungan langsung dengan kelangsungan hidup, umur panjang, dan yang paling penting - produktivitasnya.

Itulah sebabnya semua bagian tubuh kambing harus cukup dikembangkan, dan fisik itu sendiri harus kuat dan stabil. Dada lebar dan dalam, punggung lurus, tulang rusuk menonjol, perut tebal, kuku yang kuat, kaki lurus dan lebar adalah parameter utama dari susu kambing yang dibuat dengan baik.

Tulang punggung kambing juga harus kuat dan berkembang dengan baik, dan tubuh - panjang dan berbentuk tong. Karena kambing adalah hewan ruminansia, setelah mengalami makanan untuk pertama kalinya, ia segera mulai mengunyahnya untuk kedua kalinya dengan lebih hati-hati. Karena konfigurasi internal yang sangat baik (yaitu, tiga foreglade dan satu perut), ia menyerap hampir semua nutrisi yang dimakan oleh tanaman.

Kambing membesarkan anak mereka selama 5 bulan. Rata-rata, hingga tiga anak dilahirkan. Dalam satu jam berikutnya setelah melahirkan, kambing kecil akan mendapatkan kemampuan gerakan independen.

Breed Megrelian dan Zaanen dianggap sebagai breed ternak kambing yang paling populer. Breed kambing Zaanenskaya cukup menuntut pada kondisi penahanan dan kualitas diet. Berat maksimum seekor kambing adalah 100 kg, dan berat rata-rata adalah 65-70 kg. Berat ratu sedikit kurang dan berjumlah 50-55 kg.

Juga, spesies ini berbeda dalam biayanya yang tinggi (jika hewan tersebut berkembang biak). Ini adalah breed Zaanen yang dibesarkan di Swiss yang dianggap sebagai yang paling produktif dari kambing perah. Dialah yang menjadi leluhur dari banyak breed lain yang tidak bisa dibandingkan dengannya dalam hal produktivitas susu.

Atas dasar Zaanenskaya, satu lagi breed susu tinggi dibiakkan - Kambing Rusia. Dalam banyak kasus, kambing Rusia memiliki warna putih. Juga ditemukan warna merah, belang-belang, hitam dan abu-abu.

Bobot kambing dewasa mencapai 50 kg. Berbicara tentang keberhasilan, maka rata-rata 250 anak jatuh pada 100 ratu. Dengan laktasi 8 bulan, 350 kg susu dianggap sebagai hasil susu rata-rata, dan dengan pemberian makan dan pemeliharaan yang sangat baik, ukuran hasil susu mencapai 500 kg.

Kambing Megrelian berkembang biak sedikit berbeda dari dua sebelumnya. Selama laktasi yang sama dengan kambing Rusia, hasil susu rata-rata adalah 300 kg. Namun, hasil susu per hari bisa mencapai sebanyak 10 liter susu, yang merupakan hasil yang sangat baik.

Selain produk susu, kambing adalah salah satu sumber utama wol. Jadi, di antara kambing berbulu tinggi, keturunan Angora mendapatkan popularitas terbesar.

Wol jenis ini dibedakan oleh panjangnya, yang mencapai 25 cm. Dan sorotan dari jenis ini adalah bahwa wol ini hampir seragam, dengan demikian, hasil bersih wol akan membuat hingga 80% dari total penutup.

Tetapi penting untuk mempertimbangkan bahwa kambing ini perlu dibiakkan hanya untuk tujuan pembibitan wol, karena mereka memiliki tingkat kesuburan yang sangat rendah - 1-2 anak untuk satu keturunan.Wol tipis dari kambing muda ini dapat diperoleh pada usia satu tahun.

Angora berkembang biak menjadi nenek moyang dari spesies baru kambing - wol Soviet, yang ditandai dengan peningkatan daya tahan. Dengan perawatan dan nutrisi yang tepat, kambing Soviet tidak kalah dengan Angorans dalam hal wol.

Kategori khusus bahan baku wol adalah kambing, yang digunakan sebagai bahan untuk produk kelembutan khusus dan ringan. Kambing semacam itu, selain tujuan utama mereka, juga dibangkitkan demi kulit, susu dan daging. Daging kambing dari breed berbulu halus tidak inferior dalam parameternya untuk daging kambing. Berat maksimal kambing yang cukup diberi makan dan dewasa mencapai 30 kg. Untuk menghindari bau tidak menyenangkan anak-anak pergi untuk daging, mereka dikebiri sebelum mereka berumur satu tahun. Kambing yang menurun dengan perawatan dan nutrisi yang tepat untuk satu laktasi dapat menghasilkan hingga 300 kg susu dan membawa 2 anak untuk keturunan.

Tentu saja, di dalam pertanian kecil, manfaat terbesar adalah penanaman kambing susu-tinggi, daripada berbulu halus dan wol.

Memilih susu kambing, tampilan pertama harus jatuh pada ambing kambing. Ini harus produktif, berkembang dengan baik, lembut, tanpa pengerasan. Ukuran puting harus menengah, karena puting yang sangat panjang cukup kencang.Bentuk ambing harus berbentuk buah pir, memiliki bagian depan dan belakang yang bagus. Dari stok ini akan lebih lembut, lebih tebal dan lebih lunak, yang lebih produktif adalah rahim. Kambing perah susu berbeda elastisitasnya. Ketika kambing diperah, bentuk lipatan tipis pada ambing. Pada hewan bukan-susu, ambing adalah pucat dan gembur.

Juga, milkiness kambing tertentu dapat dinilai oleh sumur susu dan pembuluh darah. Vena-vena susu berasal dari ambing dan menyebar ke perut, di mana, pada kenyataannya, sumur-sumur susu terbentuk. Semakin terang dan semakin lebar sumur dan pembuluh darah itu sendiri, semakin baik.

Memiliki peternakan kecil diinginkan untuk memulai hewan muda. Usia kambing ditentukan oleh kondisi gigi seri. Pada anak-anak sudah di tahun pemotong susu cenderung diganti dengan gigi permanen lebih kuat dan lebih besar. Agar hasil pemuliaan kambing berhasil, maka perlu memilih pembuat kambing yang baik (1 kambing per 50-60 - kambing). Dianjurkan untuk mengetahui silsilah produsen kambing, karena keberhasilan dan produktivitas anak-anak hewan secara langsung bergantung pada ayah.

Kematangan seksual pada kambing dan kambing terjadi antara usia 5 dan 8 bulan, fisiologis - hingga satu tahun.Jadi, adalah mungkin untuk membiarkan laki-laki dalam kawin sudah pada usia enam bulan, bagaimanapun, lebih baik menunggu pertumbuhannya sampai 1,5 tahun, karena jika tidak, anak-anak mungkin berukuran kecil dan lemah. Hal yang sama berlaku untuk kambing.

Jika tujuan pemuliaan kambing terletak pada awal yang kasar dan berbulu, maka ada fitur lain dari pilihan hewan. Kambing turun dan wol harus diperiksa pada akhir musim dingin - awal musim semi (sebelum awal potong rambut dan adil) atau di musim gugur, ketika anak-anak yang diperlukan sudah cukup dewasa. Produktivitas breed-breed ini secara langsung bergantung pada kepadatan serat berbulu halus, panjangnya, tingkat keparahan dari seluruh hewan, jumlah penurunan tipis dalam wol tebal. Untuk menentukan massa total atau kerapatan bulu, Anda perlu membuat beberapa genggaman tangan pada laras, paha, dan bilah binatang. Untuk kambing pedigreed, konten turun harus di atas 40%, dan panjang serat lebih dari 5,5 cm. Warna bawah tergantung pada kambing berkembang biak sendiri. Semakin besar hewan, semakin baik.Hasil yang baik dipertimbangkan jika panjang pertumbuhan rambut hewan tahunan lebih dari 20 cm.

2. Kekuasaan.

Diet kambing praktis tidak berbeda dari diet herbivora ruminansia. Dengan demikian, unsur utama makanan akan menjadi: berair, pakan kasar dan terkonsentrasi. Memberi makan kambing membutuhkan 3-4 kali sehari. Yang paling penting dalam diet kambing adalah rumput. Ramuan ini memiliki semua vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Pastikan untuk menambah diet, tetapi untuk tingkat yang lebih rendah, serat: jerami, jerami, ranting.

Selain pakan ini, kambing harus diberikan sereal, minyak goreng, dan dedak. Berbicara sebagai persentase, di musim panas dan musim semi rumput hingga 80%, sisanya adalah pakan cemara, jerami, dan pakan campuran. Di musim dingin, pola makan harian berubah dengan cara lain. Jadi, dasar dari diet adalah pakan kasar (jerami, jerami, ranting) - 50%, kue dan dedak - 10%, sisanya adalah rumput.

Juga sangat pentingo gunakan saus mineral (daging dan tepung tulang, garam, kapur), yang meningkatkan kekebalan dan produktivitas, dan kesehatan kambing secara umum.

Tempat penting dalam diet kambing adalah minum. Rata-rata, perlu air kambing dua kali sehari - dari awal, merumput dan setelah makan siang. Kambing air dingin tidak bisa minum.Di musim panas Anda dapat memberikan air yang sedikit didinginkan, tetapi tidak dingin. Di musim dingin, mereka sendiri tidak akan meminumnya. Oleh karena itu, Anda perlu menyiapkan minuman yang baik. Selain itu, teh herbal kambing disiram. Dengan demikian, menyeduh daun kismis, raspberry, ceri, stroberi, viburnum, dll. Dalam air mendidih, dan kemudian mendinginkannya sampai suhu kamar, sintesis yang sangat baik dari semua vitamin bermanfaat dalam satu minuman diperoleh. Dalam satu hari, seekor kambing dewasa dapat minum hingga 10 liter teh seperti itu.

Seekor kambing yang sehat harus diberi makan dengan baik, dengan ambing yang berkembang dengan baik, tetapi tidak dengan cara apa pun tidak gemuk. Itulah yang akan menunjukkan bahwa nutrisi yang tepat dan perawatan yang baik dipertahankan.

3. Tempat untuk merumput.

Pada musim panas dan musim semi, ketika hangat di luar, disarankan untuk memberi makan kambing di berbagai padang rumput, karena rumput adalah unsur utama makanan pada periode ini. Tentu saja, yang terbaik untuk kambing merumput adalah padang rumput pegunungan.

Sangat tidak cocok untuk lahan basah penggembalaan, karena kelembaban yang tinggi, karena dapat menyebabkan masalah pada kambing dengan kaki dan perut. Juga pada musim gugur dan musim semi yang sejuk, disarankan untuk membiarkan kambing merumput di padang rumput hanya setelah embun benar-benar kering.

4. Ruangan.

Kambing adalah hewan yang cukup pemilih.Namun demikian, berbicara serius, mereka harus dijaga dengan sangat baik dan dipelihara dalam kondisi yang baik. Ada daftar persyaratan tertentu untuk tempat untuk kambing: keberadaan udara bersih dengan suhu di musim panas tidak lebih tinggi dari 18 derajat, di musim dingin tidak lebih rendah dari 6 derajat; kandang tidak boleh terletak di dekat tangki septik dan kakus yang mencemari udara; karena sensitivitas yang kuat dari kambing terhadap kelembaban, ruangan harus kering dan memenuhi standar kebersihan alami; kelembaban seharusnya tidak melebihi 75%. Elemen dasar pemangkasan ruangan ini adalah prasyarat untuk hasil makanan yang baik.

Di musim dingin, perlu untuk menjaga kehangatan di ruangan seperti itu. Akibatnya, semua jendela dan celah disegel, dindingnya diisolasi. Pada saat ini tahun, pupuk kandang dipanen lebih jarang daripada di musim panas agar tetap hangat.

Secara umum, tempat di mana tempat tidur bayi akan ditempatkan harus diterangi oleh sinar matahari alami, kering dan dengan udara bersih. Di dalam ruangan itu sendiri harus ada sejumlah jendela yang cukup. Karena akumulasi kotoran, pintu di gudang harus dengan ambang batas. Unsur wajib bangunan harus berupa lantai yang sedikit dinaikkan untuk mengalirkan cairan. Dianjurkan untuk membuat juga alur untuk saluran pembuangan, yang akan keluar bahkan ke dalam penyimpanan kotoran itu sendiri.

Bahan yang diinginkan untuk bangunan itu sendiri adalah kayu. Beton atau bata akan menjadi dingin dan lembab, sementara kayu akan tetap hangat.

Penting untuk tidak melupakan ventilasi. Pipa cerobong untuk pelapukan udara yang rusak dan menayangkan ruangan, serta pipa kecil di dinding (bawah), untuk pasokan udara bersih dan segar.

Setiap kambing harus berdiri di kandangnya sendiri, di mana ada pengumpan terpisah atau umum (tergantung pada lokasi kios). Jadi, setiap kambing memiliki "ruang" kecil di lumbung umum. Seekor kambing juga tidak boleh diikat ke palungan terlalu pendek, karena ia membutuhkan gerakan bebas dan lokasi yang tenang dan bebas di lantai. Kambing harus memiliki kandang sendiri dan terpisah dari kambing, serta kambing kecil, yang harus dijaga bebas.

5. Perawatan.

Salah satu unsur terpenting menjaga kambing di kandang adalah tempat kambing itu berada dan tertidur: alas tidur. Itu harus selalu berlimpah dan kering, jika tidak kambing itu sendiri akan mengotori dirinya sendiri, membawa jerami dari creches di bawah kakinya.. Serasah dipilih tergantung pada bahan lantai: lantai kayu - tempat tidur dari jerami, jika batu, tempat tidur dari beton - gambut (tetapi gambut harus berada di bawah jerami). Anda juga bisa menggunakan daun pakis kering, serbuk gergaji, yang menyerap kelembaban dengan sempurna.

Penghilangan kotoran yang sering dianjurkan, karena dapat menyebabkan berbagai penyakit pada hewan. Selain pembersihan kotoran harian, disarankan untuk melakukan pembersihan menyeluruh dan menyeluruh dari seluruh kandang dua kali sebulan.

Kambing tidak boleh ditempatkan dengan hewan lain di lumbung yang sama untuk menghindari berbagai ketidaknyamanan praktis, kemungkinan penyakit. Perawatan kaki harus ideal untuk menghindari penyakit kaki dan kaki yang sangat menyakitkan. Jadi, Anda perlu membersihkan celah kuku setiap hari, jagalah kambing di tengah kekeringan, agar tidak mengalami retak kuku dan tanduk. Kambing membutuhkan kebebasan dalam jumlah besar, oleh karena itu, mereka membutuhkan gerakan harian di udara. Merawat kambing harus selalu penuh kasih sayang dan lembut, seperti halnya seorang anak: semakin buruk dan kasar sikapnya, semakin buruk dan semakin ketat rumah mereka, semakin keras kepala dan kejamnya mereka.