Saat Anda membeli ternak muda atau sudah menjadi hewan dewasa, Anda tentu ingin mendapatkan hasil berupa daging dan produk susu.
Untuk mendapatkan produktivitas yang cukup, ternak harus diberi makan dengan baik.
Tetapi ada beberapa jenis penggemukan, masing-masing memiliki karakteristik tersendiri.
Strategi apa yang harus diikuti terserah Anda.
Seringkali, hewan-hewan muda diperbolehkan untuk digemukkan, atau sapi-sapi yang ditolak karena suatu alasan.
Rata-rata, prosedur untuk penggemukan sapi berlangsung dari 4 hingga 6 bulan, dan hewan dewasa dapat dipulihkan menjadi normal dalam 3 hingga 4 bulan. Semua hewan harus dibagi menjadi beberapa kelompok, dan kelompok yang lebih homogen ini, semakin baik hasil penggemukan.
Dalam masalah beratnya mendapatkan hewan, peran penting dimainkan oleh kondisi penahanan, terutama di musim dingin. Hewan yang diinginkan ikat ke tiang, beri mereka akses gratis ke pengumpan dan peminum.
Ruangan tempat sapi atau banteng disimpan harus sistem ventilasi yang baikyang seharusnya berfungsi bahkan di musim dingin.
Jika menggemukkan direncanakan untuk musim panas, maka untuk ini Anda perlu melengkapi area khusus di jalan, di atas mana Anda perlu membuat gudang, di mana Anda perlu menempatkan peminum dan pengumpan.
Hari ini, ada dua jenis sapi penggemukan: intens dan warung.
Penggemukan intensif
Metode penggemukan ini ditujukan untuk pertumbuhan otot, tidak gemuk, massa anak sapi muda.
Hewan muda mengkonsumsi lebih sedikit pakan daripada ternak dewasa untuk mendapatkan 1 kg berat badan. Sebagai bagian dari penggemukan intensif untuk penambahan berat badan 1 kg, anak sapi berusia 15-18 bulan mengkonsumsi rata-rata 7 - 7,5 unit pakan.
Seringkali, sapi muda dan lembu jantan bergantung pada penggemukan intensif, atau anak sapi dari generasi pertama yang lahir ketika melintasi sapi perah dengan sapi jantan.
Tetapi hasil yang baik dalam bentuk berat badan yang luar biasa juga ditunjukkan oleh produk susu, daging, dan produk susu muda. Jika kita mempertimbangkan contoh konkret, anak sapi Simmental, Schwyz, Hitam-Putih dan beberapa keturunan lainnya beratnya 350-400 kg sudah pada usia 17-18 bulan.
Ketika menyembelih ternak muda ini, dagingnya ternyata memiliki kualitas yang sangat tinggi, tetapi tetap saja, jumlah lemaknya diperuntukkan bagi ternak untuk tujuan daging.
Penggemukan intensif dapat dibagi menjadi 2 periode:
- yang pertama - sampai saat betis mencapai berat 400 kg
- yang kedua - sampai anak sapi mencapai berat 650 kg.
Kita perlu mulai memberi makan anak-anak dengan cara seperti itu ketika periode laktasi berakhir, dan sekarang saatnya untuk memindahkan anak sapi ke lebih banyak atau lebih sedikit makanan “dewasa”.
Dasar dari diet untuk penggemukan sapi secara intensif adalah silase jagung berkualitas tinggi. Ini adalah kualitas yang memainkan peran yang sangat penting, karena semakin tinggi kualitas pakan, semakin besar pula kenaikan berat badan hewan.
Jika Anda tidak tahu apa jenis silase yang harus dibeli, maka ingatlah rangkaian persyaratan yang harus dipenuhi komponen umpan ini:
- Persentase bahan kering dalam silo harus berada pada level 32-35%
- Varietas harus benar, yaitu, di dalam perut binatang, lebih dari 73% bahan organik harus dicerna.
- Serat kasar seharusnya tidak lebih dari 0,2 kg per kilogram bahan kering
- Protein kasar harus setidaknya 70-90 g per kilogram bahan kering
Jika silase jagung sulit atau tidak mungkin diperoleh, maka dapat diganti dengan produk serupa yang terbuat dari tanaman utuh tanaman sereal. Tetapi harus diingat bahwa hewan tersebut harus diberi jumlah silase yang lebih besar, karena ini adalah silase jagung yang paling banyak energi.
Silase jagung perlu dilengkapi dengan apa yang disebut pakan terkonsentrasi. Fungsi utama dari jenis pakan ini adalah keseimbangan. Karena ada sedikit protein kering di silo, diet harus dilengkapi dengan zat yang diperkaya dengan protein.
Ternak muda membutuhkan lebih banyak protein sampai pertengahan proses penggemukan, dan setelah itu dosis protein tidak boleh ditingkatkan.
Persentase protein dengan penggemukan intensif harus sama dengan 22-24% dalam pakan. Bahan seperti itu, rapeseed, kedelai atau tepung gandum, serta biji-bijian atau kacang polong sempurna.
Konsentrat harus berkualitas sangat tinggi. memberi makan ternak yang terinfeksi jamur atau jamur tidak diperbolehkan.
Pada periode pertama, 40% dari total diet harus jatuh pada pakan yang mengandung protein, dan pada periode kedua jumlahnya harus dikurangi ke tingkat 28-30%. 2 - 3 kg konsentrat per hari akan cukup untuk anak sapi dengan berat statistik rata-rata.
Penting untuk menyediakan sapi muda dengan vitamin dan mikro yang bermanfaat. Untuk tujuan ini, umpan mineral khusus telah diciptakan yang akan mengimbangi kemungkinan kurangnya senyawa kimia yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan hewan.
Diet ternak harus diperkaya dengan fosfor dan kalsium (rasio 1: 2). Sodium juga penting, yang dapat memberikan hewan melalui makan garam.
Seringkali pakan mineral ditambahkan ke konsentrat dalam jumlah 2 - 3% dari jumlah yang terakhir, tetapi kadang-kadang hewan-hewan muda diberikan vitamin murni campuran dalam jumlah 60-80 g per kepala per hari.
Jika kita meringkas dan menyusun karakteristik setiap periode penggemukan secara terpisah, kita dapat menarik sejumlah kesimpulan.
Misalnya, pada periode pertama hewan itu harus aktif meningkatkan massaartinya, salam akan semakin bertambah setiap hari.
Untuk melakukan ini, setiap sapi harus diberikan sekitar 1 kg jerami atau silase, 1 kg pakan, yang mengandung protein, serta 1 - 1,2 kg bahan yang mengandung energi.
Selama periode kedua, pertambahan berat badan akan berkurang, dan hewan harus diberi vitamin. Oleh karena itu, jumlah silase yang diberikan harus dikurangi menjadi 0,5–0,6 kg, 1 kg pakan protein harus diberikan, serta 1,5-2 kg pakan kaya energi.
Kios menggemukkan
Dalam jenis penggemukan ini, berbagai jenis pakan dapat digunakan, misalnya, bubur bit, bard dan molase, bubur kentang, jerat, dan banyak jenis pakan lainnya.
Makanan dari stok muda juga perlu dilengkapi dengan konsentrat dan serat. Anda dapat menggemukkan hewan apa pun dengan cara yang stabil: baik muda maupun dewasa.
Seluruh proses harus dibagi menjadi 2 periode: awal (berlangsung 30 hari), sedang (berlangsung 40 hari) dan final (berlangsung 20 hari). Setiap periode harus diatur sesuai dengan diet yang terpisah.
Makanan yang lebih murah dapat diberikan kepada hewan selama 70 hari pertama, dan kemudian akan diperlukan suplemen diet dengan sejumlah besar konsentrat.
Penting untuk memindahkan hewan ke makanan baru secara bertahap, sekitar 7 - 8 hari. Rezim pemberian makan sama dalam semua jenis penggemukan - asupan makanan harus 3 - 4. Penting untuk menyediakan ternak dengan air yang cukup.
Keuntungan dalam periode pertama akan maksimal, karena pada saat ini protein, lemak dan air menumpuk di tubuh hewan.
Pada periode kedua, kenaikan berat badan akan menurun, karena proses deposisi jaringan lemak yang cepat dimulai.
Pada periode ketiga, keuntungan akan meningkat lagi jika Anda menggunakan umpan yang baik.
Penggemukan sapi dengan pulp dianggap sebagai pilihan yang sangat baik, karena bahan ini mengandung banyak karbohidrat, kalsium. Namun dalam hal ini, diet perlu menambah asupan, yang mengandung protein, fosfor dan lemak. Juga diet harus dilengkapi dengan pakan yang mengandung protein, tepung tulang dan garam.
Pada awalnya, hewan itu harus diajarkan untuk memakan sejumlah besar bubur. Proses adaptasi harus berlangsung setidaknya 6 - 7 hari. Per hari, sapi dewasa harus diberi 65 - 80 kg pulp, dan anak sapi - 40 - 50 kg. Angka-angka ini harus dikurangi pada akhir proses penggemukan.
Pakan kasar akan mendukung proses pencernaan, jadi mereka harus diberikan dengan perhitungan 1 - 1,5 kg per 100 kg bobot hidup sapi. Hay akan cocok untuk stok muda, dan lebih baik memberikan jerami musim semi ke hewan dewasa.
Saat menggemukkan pada penganan lebih baik menggunakan kentang atau roti bard. Pakan ini mengandung banyak air (hingga 94%), dan materi kering mengandung sedikit protein. Seringkali, ternak harus mencicipi jenis pakan ini.
Hewan asin perlu diberikan dalam jumlah yang tidak terbatas. Proporsi kuantitatif dari pakan yang diberikan adalah sama dengan 15 - 20 kg per porsi per 100 kg berat ternak.
Setiap hari, 7-8 kg jerami harus diberikan kepada sapi dewasa dan lembu jantan, dan 4-6 kg akan cukup untuk betis. Campuran pakan dan barley atau corn shredding cocok sebagai konsentrat. Setiap hari, setiap hewan harus diberi 1,5-2,5 kg pakan pekat.
Untuk memenuhi kebutuhan orang dewasa akan kalsium, sering kapur ditambahkan ke konsentrat (70 - 80 g kapur per 100 g per hari).
Untuk menghindari munculnya penyakit yang sangat umum - bard snapper - hewan perlu diberi makan kasar (1 kg per 10 liter pisang), dan juga disimpan dalam kondisi kelembaban rendah.
Silase bisa digemukkan ternak selama musim dingin. Untuk ini gunakan silo bunga jagung untuk pergi.
Juga dalam diet harus ada jerami, jerami, konsentrat dan jenis tanaman pakan ternak lainnya. Kadang-kadang, untuk menutupi kekurangan protein, hewan diberikan urea bersama dengan silase dan konsentrat. Di sini, hal utama adalah untuk mengamati dosis, sehingga tidak lebih dari 40 - 50 g urea harus diberikan kepada kepala sapi muda, tepat 80 g senyawa harus diberikan kepada sapi dewasa.
Ketika silase penggemukan 20 - 30% dari diet harus terkonsentrasi.
Jika Anda menghitung dalam kilogram, maka konsumsi konsentrat per kepala untuk seluruh periode penggemukan adalah 200 - 250 kg. Per hari, sapi dewasa dan lembu jantan harus diberikan 35-40 kg silase, dan yang muda akan memiliki cukup hingga 30 kg pakan.
Kapur dan garam harus ada dalam makanan (10 hingga 15 g yang pertama dan 40 hingga 50 g yang kedua). Seluruh periode penggemukan silase dari stok muda seharusnya tidak berlangsung lebih dari 90 hari, dan sapi dewasa dapat disimpan pada makanan tersebut selama sekitar 70 hari.
Dengan terjadinya musim panas, semua sapi paling baik dikonversi menjadi makanan hijau, tetapi dengan penambahan konsentrat.
40 - 80 kg hijau akan cukup untuk satu hewan (semua tergantung pada usia), dan konsentrat harus diberikan dari 2 hingga 2,5 kg per hari. Sebagai sumber natrium membosankan memberi garam ternak.
Jika Anda ingin, Anda dapat menggemukkan sapi dan lembu sehingga Anda akan sangat terkejut dengan hasilnya. Dan hasilnya tidak hanya dalam jumlah daging yang diproduksi, tetapi juga kualitasnya.
Jadi, jangan sungkan mentransfer ternak ke makanan khusus.
