Ragam kentang "Kolobok": karakteristik sayuran akar bersahaja

Kentang kuning kaya protein, vitamin, karoten. Umbi-umbian ini banyak digunakan dalam masakan, terutama jika mereka datar, besar, rapi - seperti varietas "Kolobok".

Varietas mengacu pada pertengahan musim, ia dikenal karena ketahanan penyakit dan hasil yang tinggi. Deskripsi rinci tentang varietas Kolobok, karakteristik utama dan fitur budidaya dapat ditemukan di artikel.

Kentang "Kolobok": berbagai deskripsi, karakteristik dan foto

Karakteristik utama dari varietas kentang "Kolobok":

• umbi ukuran sedang, beratnya mencapai 93 hingga 140 g;
• bentuk bulat atau oval-bulat;
• umbi-umbian bahkan, rapi, tanpa penyimpangan dan bukit;
• kulitnya berwarna kuning, berwarna merata, padat, sedikit kasar;
• mata kecil, sedang, sedikit, hampir tidak terlihat;
• bubur pada sayatan berwarna kuning muda;
• isi pati berkisar 13 hingga 15%;
• umbi mengandung banyak protein, asam amino dan karoten.

Pada tabel di bawah ini Anda dapat melihat berapa persen pati ditemukan dalam varietas kentang lain dan membandingkannya dengan ini:

Varietas Kentang Kolobok mengacu pada meja tengah musim. Dari menanam umbi hingga matang, panen berlangsung selama 80 hari. Manusia Gingerbread ideal untuk produksi kentang: kentang tumbuk kering beku, keripik, sayuran campuran, kentang goreng beku. Produktivitas tinggi, pada umbi penyimpanan tidak merusak.

Bush berukuran sedang atau tinggi, setengah tegak, tipe menengah. Cabangnya cukup luas, daunnya rata-rata. Daunnya sederhana, hijau muda, sedang atau besar, tipe menengah. Tepi daunnya sedikit bergelombang, vena jelas diucapkan.

Corolla berukuran besar, dikumpulkan dari bunga putih atau krem. Sistem akar sangat kuat, 10-15 umbi terbentuk di bawah setiap semak. Tanaman akar diratakan oleh berat dan ukuran, jumlah barang non-komoditas minimal.

Manusia Gingerbread - variasi yang cukup produktif, responsif terhadap pakaian. Di bawah kondisi iklim yang baik, dari 1 hektar seseorang bisa mendapatkan 130-220 centers umbi pilihan. Hasil maksimum mencapai 256 centners per hektar. Kentang yang dipanen disimpan dengan baik, tanpa kehilangan kualitas komersial. Transportasi dimungkinkan.

Hasil dari varietas lain untuk perbandingan disajikan dalam tabel di bawah ini:

Rasa kentangnya enak. Karena kandungan pati yang rendah umbi tidak mendidih lembut atau gelapdengan tetap menjaga bentuk yang rapi dan warna krem ​​yang menyenangkan. Sayuran akar cocok untuk menggoreng, saus sup, isian, pemanggangan.

Kentang secara aktif digunakan untuk pemrosesan industri: memasak keripik, cengkeh beku, campuran sayuran. Produk jadi tidak hanya lengkap rasanya, tetapi juga sangat indah.

Berikut beberapa gambar dari berbagai kentang Kolobok:

Asal

Varietas Kentang Kolobok dibuat oleh peternak Rusia (Institute of Potato Farming dinamai Lorch). Termasuk dalam Daftar Negara Federasi Rusia pada tahun 2005. Dipertukarkan untuk wilayah Tengah dan Tengah Bumi Hitam. Varietas ini direkomendasikan untuk budidaya industri. Umbi pergi untuk dijual atau produksi kentang produk setengah jadi.

Kekuatan dan kelemahan

Keuntungan utama dari varietas meliputi:

• rasa seimbang yang menyenangkan;
• kualitas komersial umbi yang sangat baik;
• hasil bagus;
• unpretentiousness;
• universalitas umbi;
• menjaga kualitas tanaman umbi dengan baik;
• ketahanan terhadap penyakit utama.

Kekurangan dalam varietas tidak diperhatikan. Satu-satunya fitur yang bisa dipertimbangkan kepekaan untuk berpakaian dan menyiram. Kulit yang padat melindungi umbi dengan baik, tetapi membuat mereka sulit dibersihkan.

Fitur tumbuh

Penanaman dimulai pada bulan Mei, ketika tanah sepenuhnya hangat. Sebelum disemai, umbi-umbian diasamkan, pengobatan dengan stimulan pertumbuhan dimungkinkan Varietas sensitif terhadap nilai gizi tanah, lebih disukai tanah ringan berdasarkan pasir. Umbi ditanam dengan kedalaman 10 cm, jarak antar semak - 30-35 cm. Wajib lorong lebar, memfasilitasi perawatan tanaman.

Selama musim, tanaman diberi makan 2-3 kali, bergantian kompleks mineral berbasis kalium dan organik (mullein atau kotoran burung).

Mengatur balutan atas, layak moderasi. Kelebihan nutrisi berkontribusi pada akumulasi nitrat.

Untuk hidrasi optimal dianjurkan untuk mengatur irigasi tetes. Jika ini tidak mungkin, di musim tanam musim panas disiram dengan cara biasa. Kekeringan jangka pendek mentoleransi kentang tanpa konsekuensi, tetapi kurangnya kelembaban konstan akan mempengaruhi panen.

Sinyal ke awal panen akan mengeringkan batang tanaman. Umbi-umbi pertama bisa pecah di pertengahan musim panas., tetapi varietas mencapai hasil maksimumnya sekitar dekade kedua September. Sebelum menggali adalah memotong seluruh bagian atas. Setelah menggali, kentang disortir dan ditata hingga kering.

Proses kentang agrotechnika dengan kehalusan tertentu. Selain itu, ada cara berbeda untuk menghasilkan panen.

Di situs kami, Anda akan menemukan informasi yang berguna tentang menumbuhkan kentang di tas dan tong, serta semua tentang teknologi Belanda.

Penyakit dan hama

Varietas Kentang Kolobok tahan terhadap kanker kentang, kudis, berbagai virus. Mungkin terkena emas cyst nematode atau penyakit busuk daun.

Untuk profilaksis, dianjurkan untuk merawat tanaman dengan preparat yang mengandung tembaga 1-2 kali di puncak epidemi.

Berguna untuk secara berkala mengubah lahan untuk penanaman kentang, sementara tertidur menabur mereka dengan phacelia, lobak atau kubis.

Tepung kentang yang bergetah sering dipengaruhi oleh kutu daun atau kumbang Colorado. Umbi terancam oleh cacing yang membuat bergantian dan merusak tanaman. Pra-perawatan tanah akan membantu mencegah hama. Dalam hal serangga, penanaman disemprot dengan insektisida.

Ini juga akan menarik bagi para petani yang tertarik untuk mendapatkan umbi yang rata, lezat dan indah, ideal untuk dijual. Bahan benih tidak berdegenerasi, kentang jarang sakit, ia memiliki kekebalan yang baik.

Dalam tabel di bawah ini Anda akan menemukan tautan ke varietas kentang dengan berbagai periode pemasakan yang disajikan di situs web kami: