Kesemek: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Musim gugur dengan murah hati melimpahkan buah-buahnya yang bermanfaat. Pada saat ini, sudah waktunya untuk gudang nyata vitamin - kesemek, yang membantu memperkuat sistem kekebalan pada malam musim dingin. Dalam klasifikasi botani, buahnya berry, tetapi dalam memasak itu disebut buah. Mari kita coba mencari tahu unsur-unsur berharga apa yang terkandung dalam buah, manfaat dan bahaya apa yang membawa manfaatnya.

Kalori, Vitamin, dan Mineral

Meskipun kadar gula tinggi dan kenyang, kandungan kalori kesemek relatif rendah - 100 gram produk, tergantung pada varietasnya, terkandung dalam 55 hingga 70 kkal. Pulp berisi vitamin A, B, C, PP, serta mineral:

• fosfor;
• magnesium;
• kalsium;
• besi;
• natrium

Mereka berguna untuk gangguan perut, menormalkan metabolisme, membuang racun dari tubuh. Kesemek memiliki kandungan yodium yang tinggi, yang merupakan pencegahan penyakit tiroid yang bermanfaat.

Apa itu kesemek yang bermanfaat

Makan buah matang membantu melawan banyak penyakit dan bahkan mencegah beberapa penyakit. Kita belajar apa yang berguna untuk kesemek untuk tubuh wanita dan pria, dan apa yang ia perlakukan.

Untuk wanita

Kaum muda sangat menghargai kesemek karena sifat-sifat pencegahannya dan kemampuannya untuk meningkatkan kesejahteraan umum. Jadi, berry itu berguna:

• untuk ginjal, karena menghilangkan kelebihan garam dari tubuh;
• sebagai produk tonik;
• untuk visi, karena mengandung vitamin A;
• untuk pencegahan penyakit jantung;
• untuk menjaga kulit muda;
• dengan diare, karena efek astringennya.

Perempuan benar-benar ditaklukkan oleh sifat kosmetik buah, yang membantu memperpanjang masa muda.Selain itu, kaum hawa menghargai buah karena kemampuannya yang tinggi untuk memuaskan rasa lapar dan konten rendah kalori.

Untuk pria

Salah satu efek utama bagi tubuh dari mengonsumsi buah beri - meningkatkan kinerja. Buah-buahan vitamin juga berguna untuk pria yang rentan terhadap stres. Dengan demikian, pengisian rutin diet dengan kesemek memperkuat sistem saraf dan membuat gejala keracunan alkohol kurang terasa. Tetapi harta yang paling berharga dari buah untuk pria adalah pencegahan prostatitis. Sisanya, kesemek sama berguna untuk tubuh laki-laki seperti untuk perempuan.

Kesemek selama kehamilan

Banyak yang khawatir tentang manfaat dan bahaya kesemek selama kehamilan. Jawaban atas pertanyaan ini positif, karena berry memiliki efek yang menguntungkan pada seluruh tubuh. Selama kehamilan, wanita sering menderita stres dan depresi, dimana kesemek aktif berjuang. Ini juga mendukung keseimbangan unsur-unsur jejak di tubuh ibu dan bayi di masa depan, membantu untuk menghilangkan kelebihan cairan dan zat berbahaya dari tubuh.

Secara khusus, buah menggantikan cadangan zat besi dan kalsium, yang berguna untuk pembentukan sistem tulang anak. Ibu menyusui kesemek juga tidak dilarang, tetapi dalam jumlah kecil. Dalam hal ini, ibu harus memperhatikan reaksi bayi terhadap buah ini, dan dalam kasus alergi, konsultasikan dengan dokter.

Aplikasi

Kesemek telah mengambil tempat kebanggaan tidak hanya dalam peringkat produk dengan kandungan zat fortifikasi yang tinggi, tetapi juga dalam memasak, nutrisi, tata rias dan obat tradisional.

Dalam memasak dan nutrisi

Untuk waktu yang lama, buah kesemek tetap menjadi hidangan swasembada dalam memasak. Makanan ringan, minuman beralkohol (anggur, sari buah apel, bir), jeli, dan selai terbuat dari buburnya. Hari ini, para ahli kuliner dengan terampil bereksperimen, menciptakan rasa baru yang selaras dengan manisnya buah beri. Misalnya, irisan beri yang ditaburi jus lemon, dibungkus dengan irisan fillet ayam panggang, disajikan dengan daun selada.

Rendah kalori dan kemampuan untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat menjadikan kesemek salah satu produk paling populer dalam diet dan diet vegetarian.Serabut buah mengandung pektin, yang mengendalikan nafsu makan seseorang. Zat ini juga berkontribusi untuk pengobatan gangguan perut. Struktur berserat dari berry tidak merusak selaput lendir dan melindungi terhadap akumulasi makanan di saluran pencernaan.

Dalam tata rias

Ketika kulit kehilangan nada dan penampilannya yang segar, kulit akan membantu menormalkan kembali kondisinya. masker wajah kesemek. Salah satu resep cocok untuk memerangi kulit berpori dan jerawat dan akan menjadi keinginan wanita hamil. Untuk menyiapkan masker, Anda perlu mencampur bubur satu buah berry dan satu kuning telur. Setelah melampirkan konten yang diterima ke area masalah selama 15-20 menit. Prosedur ini bisa dilakukan 1-3 kali seminggu.

Jika Anda menambahkan jus lemon ke dalam bubur buah dan kuning telur, Anda mendapatkan masker anti penuaan yang indah. Buah-buahan juga aktif digunakan dalam perang melawan "kulit jeruk". Untuk melakukan ini, buah tumbuk dan kopi yang baru digiling dibuat scrub.Campuran yang dihasilkan secara hati-hati digosokkan ke kulit yang dikukus dengan tanda-tanda selulit. Kursus ini berlangsung selama tiga bulan dengan 2-3 kali pijat gosok per minggu.

Dalam pengobatan tradisional

Buah ini aktif digunakan dalam pengobatan tradisional. Menurut penganut metode pengobatan non-tradisional, sifat diuretik membuang garam-garam berbahaya dari tubuh tidak lebih buruk dari obat-obatan. Buah segar 100 g per hari akan mengurangi risiko penyakit arteri.

Kesemek membantu melawan penyakit catarrhal. Ini cukup untuk membilas tenggorokan Anda dengan minuman dari 3,5 sendok makan. l air hangat dan jus dari satu buah hingga pemulihan.

Di hipertensi Resep berikut ini direkomendasikan. Daging terganggu dengan penambahan 200 ml susu. Konsumsi 3 kali seminggu.

Di hemoroid disarankan untuk menyiapkan minuman yang diresapi dengan air hangat dan 12 g buah kering. Setelah menunggu 10 menit, itu bisa dikonsumsi.

Bagaimana memilih saat membeli

Hanya buah beri yang dipilih dengan benar dapat membawa kesenangan dan manfaat besar bagi tubuh.Oleh karena itu, agar tidak merasakan rasa asam dari buah yang masih mentah, penting untuk belajar bagaimana memilih kesemek dengan benar.

Ketika memilih, Anda perlu memperhatikan hanya buah yang matangyang berhasil menjadi madu dan berair. Tanda-tanda utama kematangan adalah warna oranye terang, kelembutan buah dan daun warna coklat. Kehadiran titik hitam harus diperingatkan, karena ini dapat menunjukkan produk manja.

Bagaimana cara menyimpan di rumah

Kunci penyimpanan buah yang sukses dan jangka panjang adalah perhatian dalam hal itu. Kerusakan ringan pada cangkang kesemek menimbulkan kerusakan pada seluruh janin. Menurut para ahli, cara terbaik untuk menyimpan buah adalah membekukan, yang dapat mempertahankan rasa dan khasiat buah yang bermanfaat selama hingga enam bulan. Membekukan selama beberapa jam juga akan membantu menyingkirkan rasa asam.Efek serupa tercapai jika Anda membiarkan buah dalam wadah dengan air hangat selama 10-12 jam.

Kontraindikasi dan bahaya

Seperti telah disebutkan, kesemek memiliki sejumlah sifat yang berguna, tetapi bersama dengan mereka ada beberapa yang berguna kontraindikasi untuk penggunaannya, yaitu:

• diabetes dan obesitas (karena tingginya persentase gula yang mudah dicerna);
• jumlah buah yang berlebihan dalam makanan memicu konstipasi, dan seiring waktu - batu keras (bezoars) dan obstruksi usus;
• penyakit pankreas.

Konsumsi buah kesemek matang secara moderat akan bermanfaat bagi tubuh Anda. Namun dalam mencoba mendapatkan efek cepat, ada risiko tidak mendapatkan apa yang Anda inginkan, dan bahkan merugikan diri sendiri.

Tonton videonya: JEJAK SI GUNDUL - BALADO KESEMEK (18/5/17) 3-2 (November 2024).