Bagaimana memilih lobak untuk ditanam

Dengan munculnya varietas baru dari tanaman sayuran, lobak telah kehilangan popularitasnya dan saat ini jarang terjadi di rumah tangga. Universalitas kulinernya masih diingat oleh generasi yang lebih tua.

Dan orang-orang muda bahkan tidak tahu tentang manfaat sayuran, diperkaya dengan antioksidan, asam suksinat, kalsium dan vitamin. Dalam keadaan terlantar dan kerja pemuliaan, jadi Anda harus puas dengan spesies yang dibudidayakan secara sewenang-wenang oleh nenek moyang kita.

Lebih lanjut dalam artikel ini kami akan memberi tahu apa itu lobak, bagaimana cara memilih bahan tanam, dan menganalisis varietas tanaman yang terbaik.

Kiat memilih

Tergantung pada jenis dan ragamnya, sayuran berbeda dalam bentuk, warna dan bau. Misalnya, lobak kuning memiliki inti yang sangat berair dengan serat makanan kasar dan rasa yang diucapkan.

Dan putih, sebaliknya, dibedakan oleh serat halus lembut dan aroma kuat. Varietas ini direkomendasikan untuk makanan bayi, karena mudah dicerna.

Saat memilih buah, mereka harus diperiksa dengan hati-hati. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menyarankan:

1. Perhatikan penampilan janin. Jangan membeli spesimen yang kulitnya rusak atau tidak rata, dengan noda yang mencurigakan.
2. Pilih hanya sayuran matang. Sebagai aturan, mereka lebih berat daripada yang belum dewasa.
3. Beli lobak kecil, yang ditempatkan di telapak tangan. Sampel yang lebih besar memiliki aftertaste yang pahit.
4. Lakukan pembelian selama periode pematangan buah, ketika ada harga yang wajar untuk mereka dan ada banyak sekali variasi di pasar.
5. Jika Anda membeli sayuran akar pada akhir Agustus atau awal September, pilihlah salinan dari bagian atas. Menurut kondisinya, mudah menebak waktu menggali buah. Turnip yang didapat di musim gugur dapat disimpan di ruang bawah tanah sampai musim semi.

Varietas lobak terbaik

Fitur rasa, ukuran dan jumlah buah,Waktu pematangan mereka ditentukan oleh beberapa varietas sayuran yang terlupakan.

Manis

Varietasnya sangat disukai anak-anak. Dan juga digunakan untuk diet. Lobak varietas manis dibedakan dengan pulp lunak, rasa yang benar-benar tidak ada kepahitan dan kesengsaraan. Yang terbaik dari mereka adalah:

• "Bola putih" - Hal ini ditandai dengan buah yang stabil dan kematangan sedang, akar putih dan dedaunan muda digunakan sebagai makanan;
• Golden Ball - Secara stabil memberikan sayuran bulat oranye-kuning seberat hingga 150 g, tahan dingin dan bersahaja dalam perawatan;
• Putri Salju - Lobak putih susu matang lebih awal, beratnya mencapai 80 g, memiliki daging juicy yang renyah, sangat dingin dan mudah beradaptasi dengan warna.

Hasil

Dalam versi klasik, hasil tinggi dari lobak diperoleh oleh pemilik hanya setelah mereka telah membuahi kebun sayur dengan pupuk kandang sebelum disemai dan memiliki saus mineral yang dapat digunakan kembali.

Tetapi pada satu waktu, para pemulia bekerja pada perkembangbiakan varietas sederhana, yang hasilnya dalam 4 kg per 1 meter persegi. Diantaranya adalah:

• "Petrovskaya - 1" - memiliki buah berair berbentuk bulat bulat dengan inti cita rasa padat yang padat dan berair;
• "Snow Maiden" - memiliki tanaman akar putih dengan ampas manis, beratnya mencapai 60 g, tidak disimpan untuk waktu yang lama;
• Tokyo - adalah varietas selada, dedaunannya digunakan untuk tujuan terapeutik untuk menormalkan pembentukan darah.

Buah besar

Ukuran rata-rata tanaman akar mencapai 100-300 g. Varietas berbuah besar diwakili oleh varietas:

• "White Night" - satu lobak beratnya sekitar setengah kilo;
• "Bola putih" - berat buah hingga 600 g;
• "Bola salju" - hingga 550 g;
• "Ukuran Rusia" - itu dianggap raksasa, karena buahnya dapat berat hingga 2 kg, tetapi mereka dapat diperoleh hanya dengan perawatan yang tepat.

Kematangan dini

Perbedaan utama varietas awal adalah kematangan mereka dalam 45-60 hari. Mereka direkomendasikan untuk dikonsumsi di musim semi dan musim panas.Yang paling terkenal di antara mereka adalah:

• "Geisha" - Ini adalah tampilan salad, yang memiliki buah-buahan kecil berwarna putih dengan rasa kegetiran yang ringan, itu disesuaikan dengan kekeringan, dingin dan teduh, tidak cocok untuk simpanan jangka panjang;
• "May Yellow Greenhead" - Hal ini ditandai dengan tender kuning, tanaman berair juicy, mencapai kematangan konsumen dalam 55-60 hari setelah tanam;
• "Cucu" - buah sayuran berwarna kuning berukuran kecil, tapi rasanya manis, cocok untuk disimpan di musim dingin.

Mid-season

Panen kelompok akar ini dapat dilakukan pada dekade terakhir bulan Juni, serta pada awal Juli. Dikenal:

• "Dunyasha" - adalah sayuran diet dengan kulit kuning dan daging susu yang lembut;
• "Gribovskaya" - dibedakan oleh buah-buahan besar, di mana bagian atasnya berwarna ungu dan bagian bawahnya kekuningan;
• "Perawat" - Ini adalah sayuran yang sangat berlemak dengan kulit kuning kotor dan daging putih susu, digunakan dalam bentuk mentah dan untuk pengolahan kuliner.

Terlambat

Varietas masak yang terlambat dipanen dari kebun sekitar 90 hari setelah disemai. Mereka dikreditkan dengan:

• "Comet" - adalah tanaman akar yang lezat dari bentuk kerucut yang tidak biasa, yang dirancang untuk penyimpanan jangka panjang;
• "Tarik-tarik" - Ini adalah sayuran bundar dengan bubur manis kekuningan;
• "Orbit" - Buah berlimpah, tanaman besar, putih, juicy, dengan tartness menyenangkan, cocok untuk meletakkan untuk musim dingin.

Fitur tanam dan tumbuh lobak

Ketika Anda sudah tahu semua nuansa tentang pilihan tanaman dan varietas akar, mari kita lihat seluk-beluk penanaman lobak.

Untuk musim tanamnya, penaburan harus direncanakan pada substrat ringan dengan keasaman netral. Ideal untuk medan datar dengan pencahayaan sekitar yang baik.

Pertimbangkan bahwa budaya milik keluarga Kubis, sehingga semua jenis kubis adalah pendahulu yang buruk untuk lobak. Dianjurkan untuk melakukan pra-pemupukan plot dengan bahan organik.

Untuk konsumsi musim panas, biji-bijian ditanam di tanah yang dipanaskan pada akhir April, dan untuk musim dingin - pada awal Juni.Untuk melakukan ini, di tempat tidur yang longgar, alur dangkal dibuat pada interval 20 cm, di mana mereka menanamkan campuran biji dan pasir.

Ini dilakukan supaya tanaman tidak terlalu lebat.

Setelah tanam, area tersebut ditutupi humus, dan setelah 4-5 hari, ditaburi abu kayu di atasnya. Ketika daun pertama muncul pada bibit, perlu untuk mengecilkan baris, meninggalkan tanaman setiap 5 cm.

Saat mengolah lobak, penting untuk secara teratur melonggarkan tanah, membersihkannya dari gulma, menyiraminya dan secara berkala menambahkan larutan kotoran ayam dan asam borat ke tempat tidur.

Ketentuan panen buah tergantung pada karakteristik kultivar dan tujuan budidaya. Selama musim panas Anda dapat memanen 2 tanaman sayuran ini. Setelah menggali, mereka melepaskan diri dari tanah dan dibersihkan dari atas, kemudian dikirim ke toko.

Dengan agroteknologi yang tepat, hingga 4 kg tanaman akar dapat dipanen dari 1 meter persegi tempat tidur. Generasi yang lebih tua menggunakan mereka untuk memanggang, menggoreng, merebus, salad, semur, dan hidangan kuliner lainnya. Berimprovisasi dengan cinta, dan Anda akan berhasil!