Apa itu jamur berbahaya pada anggur, dan bagaimana cara menyembuhkannya

Salah satu musuh paling berbahaya dari anggur adalah penyakit jamur berjamur. Banyak tukang kebun telah mencoba melawan penyakit ini selama beberapa dekade, tetapi tidak semua orang berhasil.

Mari kita lihat penyebab munculnya penyakit dan mencari tahu cara mengatasinya.

Deskripsi dan bahaya penyakit

Jamur (atau jamur berbulu halus) adalah salah satu patologi jamur paling berbahaya dari varietas anggur Eropa. Penyakit ini menyerang kebun-kebun anggur Inggris pada tahun 1834. Mereka membawanya bersama dengan anggur baru dari Amerika Utara. Untuk periode waktu yang singkat jamur menyebar ke seluruh Eropa. Penurunan besar dalam hasil anggur pada awal abad kedua puluh juga dijelaskan oleh munculnya embun tepung halus.

Area bercak klarifikasi diamati pada daun anggur yang terinfeksi.Daun muda membentuk bintik bulat kecil dengan warna kuning berminyak, sementara daun yang lebih tua membentuk bintik-bintik bersudut di sepanjang pembuluh vena. Ketika cuaca basah dan hangat mulai berkembang. Seiring waktu, pada bagian bawah daun, di bawah area yang terkena, tampak putih keabu-abuan, bulu mengkilap miselium. Semua bagian lain dari tanaman dipengaruhi dengan cara yang sama: pegunungan, antena, ujung tunas, perbungaan dan anggur muda. Inflorescences terpengaruh menjadi kuning dan meringkuk. Seiring waktu, mereka menjadi gelap dan kering. Buah beri, ukurannya mencapai ukuran kacang polong, mulai tumbuh coklat, lalu layu dan mati (buah beri disebut "kasar", setelah infeksi mereka tidak lagi cocok untuk makan atau membuat anggur). Dalam kebanyakan kasus, daun yang terinfeksi jatuh prematur, dan tunas yang terkena mengering.

Untuk "mengusir" jamur dari buah anggur, Anda membutuhkan zat kimia khusus, yang sering digunakan untuk memeranginya dan tanaman lain.

Penyebab embun tepung halus

Agen penyebab jamur berasal dari kelompok jamur embun tepung yang palsu dan erat kaitannya dengan jamur biru tembakau, peronospora hop dan penyakit busuk kentang. Pada pertemuan nuklei hifa pria dan wanita, zoospora terbentuk, yang dapat menahan musim dingin pada daun anggur yang gugur tanpa masalah khusus.

Sepanjang musim panas dan awal musim gugur, oospora aktif bereproduksi di daun yang terkena. Mereka memiliki dinding bagian dalam yang sangat tebal, sehingga mereka mudah mentolerir musim dingin dan basah. Pada awal April, ketika tanah masih cukup basah, tetapi suhu udara di siang hari sudah setidaknya + 8ºС, zoospora memasuki fase aktif. Mereka membuat satu tabung tunas masing-masing, di ujungnya ada sporangia tunggal. Jika dengan bantuan hujan, angin atau kabut sporangia ini jatuh pada daun anggur, itu akan memecahkan cangkang dan melepaskan lebih dari 60 zoospora.

Gumpalan plasma kecil ini mulai bergerak dalam bentuk tetesan cairan dengan bantuan flagela. Ketika mereka menemukan stomata, mereka membentuk tubul di dalamnya yang tumbuh di dalam jaringan dan menyebabkan infeksi primer.

Proses infeksi daun anggur yang sehat terjadi paling cepat pada suhu + 20 ... +27 ºС. Dalam kondisi seperti itu, sporangia akan punya waktu untuk menginfeksi semak anggur dalam waktu 4-7 jam. Pada suhu di bawah + 8 ° C dan di atas + 30 ° C, sporangia tidak dapat berkecambah, sehingga infeksi tidak terjadi. Dengan bantuan haustoria, hifa tumbuh dengan cepat dan mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan dari sel-sel anggur.

Masa inkubasi berlangsung dari 5 hingga 18 hari, tergantung pada musim dan kondisi cuaca. Akibatnya, bintik-bintik minyak terbentuk pada daun, yang menunjukkan kerusakan pada sel-sel pohon anggur.

Masa inkubasi berlangsung dari awal sporangia yang mengenai buah anggur sampai tanda-tanda pertama penyakit muncul. Setelah selesai, fungi sangat kuat disimpan di pabrik dan memulai proses reproduksi.Dalam kebanyakan kasus, ini terjadi pada malam hari, ketika kelembaban udara tinggi, dan suhu tidak di bawah +12 ºС.

Di masa depan, bulu putih mengkilap terbentuk, yang merupakan kelompok besar burung sporiferous bercabang, seperti pohon. Sporangia ovoid muncul di ujungnya. Angin sepoi-sepoi angin, sporangia ini terbang ke mana-mana.

Ketika cuaca kering dan panas, mereka cepat mati (sekitar 3 hari), tetapi jika hujan dan sporangia mengendap di daun buah anggur dengan tetes, mereka segera menginfeksi tanaman. Siklus seperti itu dapat diulang 6-8 kali di musim panas. Tetapi sekali lagi, itu tergantung pada cuaca.

Bagaimana cara mengatasi penyakit anggur

Banyak tukang kebun, yang pertama kali menanam tanaman di daerah mereka, tidak tahu cara memperlakukan anggur jamur, tetapi pada saat yang sama ada dua metode utama untuk menyingkirkan penyakit ini: menggunakan bahan kimia dan menggunakan obat tradisional.

Obat-obatan

Paling sering untuk pengobatan penyakit bulai menggunakan larutan tembaga sulfat.Untuk menyemprotkan daun, lakukan solusi yang lebih lemah, tetapi jika Anda harus menyemprot batang berkayu, gunakan komposisi yang lebih jenuh dengan tembaga sulfat.

Anggur semprot bisa menjadi sarana seperti itu:

• Cairan Burgundian atau Bordeaux. Larutan ini bisa disemprotkan ke seluruh bagian pohon anggur. Untuk persiapan campuran Bordeaux 1 persen, kapur yang baru dimurnikan (120 g) dari tembaga sulfat (100 gram) dan air (10 liter) digunakan. Untuk menyiapkan solusi 3 persen, Anda perlu mengambil tiga kali lebih banyak dari vitriol dan tiga kali lebih banyak kapur, 10 liter air. Campuran dari konsentrasi apapun juga disiapkan (jumlah bahan per 10 liter air dihitung, mengetahui berapa banyak bahan yang diperlukan untuk solusi 1%). Untuk menyiapkan komposisi konsentrasi yang benar, Anda perlu menggunakan paku: jika paku berubah menjadi merah ketika itu diturunkan ke dalam cairan yang disiapkan, maka solusinya sangat terkonsentrasi, dan Anda perlu menambahkan sedikit air atau kapur.Untuk menyiapkan cairan burgundy 2 persen Anda akan membutuhkan: biru vitriol (400 gram), soda abu (350 gram) dan air (20 liter). Untuk menguji solusi untuk persiapan yang tepat, Anda dapat menggunakan kertas lakmus merah. Ketika diturunkan ke dalam larutan, seharusnya tetap merah.

• Tembaga klorida. Toko khusus menjual 90% serbuk yang dapat dibasahi (40-50 gram diencerkan dengan 10 liter air dan disemprot dengan anggur).
• Silikat tembaga. Untuk menyiapkan solusi ini, Anda perlu membeli sulfat tembaga (2 persen) dan larutan lem silikat (4 persen). Lem harus dituangkan ke dalam vitriol dan dicampur (tetapi bukan sebaliknya, jika tidak suspensi yang tidak stabil akan berubah). Pada akhirnya, Anda memiliki cairan hijau gelap. Tes untuk konsentrasi dilakukan dengan menggunakan selembar kertas dengan purgen. Ketika diturunkan ke dalam larutan, seharusnya tetap sedikit merah jambu.
• Hampir semua persiapan berdasarkan tembaga adalah bantuan yang sangat baik dari lumut, khususnya, dan dengan kekalahan buah anggur. Banyak solusi yang dijual segera diceraikan: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan", dll.
• Persiapan berdasarkan kapur dan belerang: "Planriz", "Alirin-b".

Sangat sering perlu melakukan penyemprotan 5 kali atau lebih selama musim panas. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam kondisi cuaca tertentu jamur jamur aktif bereproduksi. Salah satu varietas anggur yang paling rentan adalah Kishmish. Beberapa ahli agronomi harus menyemprot varietas anggur ini setiap 2 minggu sepanjang musim tanam.

Obat tradisional

Rawat bubuk embun tepung dapat obat tradisional. Anda tidak perlu membeli berbagai bahan kimia, membuat solusi yang ketat dan memeriksa mereka untuk konsentrasi. Berikut ini beberapa cara untuk mengobati metode tradisional:

• Tincture dari abu kayu. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan: 1 kg abu kayu dan 10 liter air. Tingtur disimpan di tempat gelap selama 7 hari. Setelah itu, Anda bisa menyemprotkan daun anggur di kedua sisinya. Pemrosesan dilakukan pada tanda-tanda pertama penyakit. Solusi ini dapat memperkuat akar tanaman dengan menuangkan tanah di sekitar buah anggur di atasnya.

• Solusi mangan.Pada seember air tambahkan satu sendok teh potasium permanganat dan semprotkan larutan yang dihasilkan dengan daun di sisi sebaliknya. Saat mereka basah, mereka dapat dibasahi dengan "bubuk" dari abu kayu.
• Dill juga bisa ditanam di sekitar buah anggur. Ini membantu dalam perang melawan jamur, dan dalam kasus infeksi - mengurangi jumlah perawatan yang diperlukan.

Harus dipahami bahwa ketika jamur mempengaruhi anggur, pengobatan dengan metode tradisional tidak selalu efektif. Dalam situasi sulit, lebih baik segera beralih ke bahan kimia.

Tindakan pencegahan

Salah satu langkah pencegahan utama dalam memerangi jamur adalah memangkas sisa-sisa pohon anggur. Itu dibakar bersama dengan daun yang jatuh di musim gugur. Ini dapat secara signifikan mengurangi risiko kambuh baru di musim semi. Setelah itu, perlu dilakukan perawatan kimia semak anggur dan tanah yang berdekatan, menggunakan larutan besi atau tembaga sulfat.

Tindakan pencegahan meliputi beberapa tahap pemrosesan anggur dari lumut selama musim tanam,dan penyemprotan paling baik dilakukan dalam cuaca kering. Biasanya terlibat dalam pemrosesan pada awal hingga pertengahan musim panas. Tahapan utama penyemprotan:

1. Waktu terbaik akan menjadi periode ketika perbungaan sedikit longgar. Untuk penyemprotan, gunakan cairan Bordeaux 1,5% atau 2%;
2. Penyemprotan kedua dilakukan setelah pembungaan buah anggur. Gunakan cairan Bordeaux solusi yang sama, hanya kurang konsentrasi (1 persen);
3. Penyemprotan ketiga dilakukan setelah ukuran buah anggur mencapai ukuran kacang polong kecil. Gunakan larutan yang sama seperti pada penyemprotan kedua;
4. Penyemprotan terakhir untuk tujuan pencegahan dilakukan 10-12 hari setelah perawatan ketiga. Untuk melakukan ini, gunakan larutan oksiklorida tembaga (0,4 persen). Untuk menyiapkan cairan semacam itu, Anda harus membeli paket dengan bubuk oksiklorida tembaga (40 gram). Seluruh isi kantong diencerkan dalam 10 liter air dan dicampur secara menyeluruh, setelah itu Anda bisa mulai menyemprot.

Pencegahan seperti itu hanya akan efektif ketika anggur diremajakan dan dirapikan dengan baik.Dalam hal ini, ketika menyemprotkan larutan akan jatuh pada setiap daun, dan menghancurkan semua sporangia jamur patogen.

Jamur: varietas anggur yang paling tahan

Untuk contoh nyata dari resistensi varietas anggur untuk berbagai penyakit jamur, termasuk jamur, skala lima poin diperkenalkan:

• 0 poin - perlindungan penuh 100% terhadap semua penyakit. Saat ini, varietas ini tidak ada, tetapi peternak Belanda melaporkan bahwa mereka sedang mengerjakan tugas yang hampir mustahil ini.
• 1 titik - tanaman memiliki kekebalan yang tinggi dan hampir tidak terpengaruh oleh jamur berbulu halus. Dalam banyak kasus, tanaman ini tidak memerlukan perawatan profilaksis. Kategori ini termasuk "Vitis Riparia" - varietas anggur yang sangat berbuah. Tapi itu tumbuh kelompok kecil dengan buah biru kecil, sehingga praktis tidak digunakan untuk keperluan makan.
• 2 poin - varietas tahan yang dapat terpengaruh hanya dalam cuaca sangat basah untuk waktu yang lama. Setelah beberapa kali perawatan, lumut hilang tanpa bekas. Kategori ini termasuk varietas anggur berikut: "Clairette Bulbasa", "Desember", "Arch".Beberapa ahli agronomi menempatkan "Arochnu" 1,5 poin (dari daftar nilai meja yang paling lezat, ini adalah yang paling terlindungi dari embun tepung halus).

• 3 poin - varietas resistensi menengah membutuhkan 2-3 semprotan tunggal sepanjang musim tanam. Tiga kelas menerima varietas berikut: Bianca, Moldova, Victoria, Agustinus, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" dan lainnya.
• 4 poin - varietas rentan yang membutuhkan perlindungan khusus dari jamur. Semprotan membutuhkan 4-5 kali per musim. Dengan perawatan yang tidak semestinya mati dari 25 hingga 50% dari tanaman. Kategori ini termasuk varietas seperti: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
• 5 poin - varietas yang tanpa perlindungan kimia tepat waktu dapat kehilangan 50 hingga 100% dari tanaman. Dalam hal ini, tanaman bisa mati. Varietas ini perlu disemprotkan setiap 1,5 - 2 minggu sepanjang musim tanam. Nilai lima poin menerima varietas berikut: "Kishmish Khishrau", "Kardinal", "Rizamat".

Saat ini, sebagian besar pengusaha mencoba menggunakan varietas anggur dengan 2 atau 3 poin. Jika tidak, ada risiko kerugian panen besar. Pada saat yang sama, peternak terus mencoba untuk memunculkan varietas anggur “ideal”, yang akan menerima nol poin, tetapi tidak akan kehilangan kualitasnya.

Tonton videonya: Cara Mengobati / Menyembuhkan Polip Hidung Secara Alami (November 2024).