Penyimpanan dan penyimpanan silo

Agar ternak dapat diberi makan dengan baik dan tidak secara drastis mengurangi produktivitas mereka selama periode musim dingin, perlu untuk mengurus persiapan pakan yang memadai sebelumnya. Komponen penting dari diet hewan adalah makanan berair, yaitu makanan yang mengandung banyak air. Agar mereka menjadi bergizi dan bermanfaat semaksimal mungkin, perlu untuk mematuhi teknologi persiapan dan penyimpanan mereka. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang persiapan pakan musim dingin yang paling berharga - silase.

Apa yang dimaksud dengan ensilase

Untuk terlibat dalam persiapan silase yang tepat, perlu untuk memahami bahwa ini adalah pakan berair untuk hewan ternak, yang diperoleh dengan melestarikan (memfermentasi) bagian tanaman hijauan yang baru dipotong atau dikeringkan (puncak, daun, batang). Secara nutrisi silase mirip dengan makanan hijau. Cocok untuk memberi makan semua jenis hewan ternak. Terutama berguna untuk bertanduk besar, babi, angsa, domba, kelinci.

Proses ragi, atau siloing, dilakukan dalam struktur khusus (parit, lubang, menara, dll.). Di sana, sayuran diawetkan di bawah kondisi anaerob dengan bantuan asam organik, disekresikan untuk sebagian besar oleh fermentasi asam laktat. Juga untuk pengawetan dapat ditambahkan pengawet kimia, suplemen diet, mempercepat proses ensiling.

Makanan yang disiapkan dengan metode ini disimpan dalam penyimpanan silo atau dikemas dalam blok. Dalam kondisi modern, persiapan silase kurang memakan waktu dibandingkan dengan panen jerami. Ini dapat dipersiapkan dalam waktu singkat, tidak perlu dipersiapkan sebelumnya untuk menyusui. Itu tidak membutuhkan investasi besar. Selain itu, metode ini memungkinkan Anda untuk mengurangi kehilangan nutrisi. Jadi, ketika ensiling, hingga 10-15% dari elemen yang berguna hilang, saat panen jerami - 30%.

Silase mengandung jumlah karoten dan vitamin C yang dibutuhkan hewan, serta air dan serat. Ini memberikan kontribusi untuk fungsi yang lebih baik dari saluran pencernaan ternak,mempromosikan penyerapan serat untuk mereka.

Tanaman silase utama

Untuk persiapan silase digunakan banyak kebudayaan. Mereka dibagi menjadi tiga kelompok:

• ringan;
• sulit untuk dipahami;
• tidak bisa dipecahkan dalam bentuk murni.

Jagung hijau, bunga matahari, kubis, perkosaan, bit, sorgum, atasan wortel, biji-bijian sereal, campuran kacang-kacangan-sereal dianggap sebagai kelompok pertama.

Sulit untuk memperbudak semanggi, sedge, semanggi manis, alfalfa. Tomat dan kentang, mentimun, zucchini, melon, labu, kedelai tidak cocok untuk ensiling dalam bentuk murni. Tanaman dari kelompok terakhir dipanen hanya dalam campuran dengan mudah dibuahi atau dengan penambahan pengawet dan pemula.

Sebagai bahan mentah untuk silase, puncak tanaman kebun, daun kubis, campuran kacang polong dan sereal, rumput yang tumbuh di padang rumput, tanaman umbi cocok.Untuk penggunaan silase dan limbah makanan kaya protein (pulp, bard, pulp).

Fase pemotongan yang optimal

Salah satu faktor yang mempengaruhi nilai gizi silase adalah musim memotong tanaman untuk silase. Setiap tanaman memiliki fase perkembangan yang paling menguntungkan untuk digunakan dalam umpan silase.

Jadi, untuk panen tanaman jagung silase bersih dalam tahap kematangan biji-bijian gandum. Saat itulah jagung mudah terurai dan dapat kehilangan hanya 10% dari sifat nutrisinya ketika dipanen. Pada fase yang sama, sorghum dimatangkan.

Yang terbaik untuk mengumpulkan bunga matahari adalah saat ketika tanaman memiliki 30% perbungaan terbuka. Jika Anda melewatkan momen ini, maka kandungan serat dalam bunga matahari akan meningkat, dan hewan memakan makanan tersebut dengan lebih sedikit berburu.

Silase tanaman polong tahunan dipanen dalam fase kematangan berlemak seperti susu pada padi di sepertiga bawah, semu leguminat - pada periode tunas.

Lupin yang keras untuk silase dipangkas ketika butiran terbentuk. Clover terawat dengan baik selama berbunga, sereal - pada awal earing.

Cara menyiapkan silo: teknologi persiapan silase

Teknologi persiapan silase meliputi beberapa tahap:

• panen tanaman silase;
• menggiling bahan mentah;
• bertengger di gudang;
• pemadatan massa hijau;
• bahan siling tempat tinggal yang rapat.

Ada beberapa prasyarat untuk pemanenan silase:

• Silase harus memiliki kadar air optimum 65-75%, tetapi tidak lebih tinggi. Dengan kelembaban yang berlebihan, tambahkan sekam, sekam, jerami cincang (15-20 kg / 100 kg pakan). Jika kadar air tidak mencukupi, zucchini, labu, dan air dimasukkan.
• Juga dalam massa hijau harus mengandung jumlah gula yang diperlukan.
• Udara dari bahan mentah harus dipaksa secara maksimal dengan pemadatan yang baik.
• Tangki, lubang, parit, atau ruangan tempat silo diletakkan harus tertutup rapat untuk mencegah oksigen dan air masuk ke dalamnya.

Pertimbangkan secara detail cara membuat silase di rumah.

Setelah panen tanaman untuk ensiling, mereka harus dihancurkan. Panjang rata-rata jamu cincang harus 3-4 cm.

Untuk menentukan tingkat kelembapan, Anda perlu memutar beberapa tanaman dalam satu bundel.Pada saat yang sama, jus dilepaskan di tikungan - ini berarti tingkat kelembapannya normal. Jika sayuran hijau tidak cukup lembab, daunnya akan lunak, dan ketika melengkung, cairannya tidak akan mengalir keluar. Dengan kelembaban yang berlebihan, jus dari tanaman dilepaskan bahkan tanpa memutar, hanya selama transportasi.

Untuk meletakkan silo itu perlu menggali lubang sekitar 2 m dalam.Lebar dan panjang reses tidak masalah. Bahkan bisa bulat. Dinding lubang harus mengembang ke atas. Mereka harus diolesi dengan tanah liat. Bagian bawahnya dapat ditutupi dengan daun jatuh atau jerami.

Selanjutnya, di sebuah lubang di lapisan 20-25 cm meletakkan massa hijau, tamping erat-erat, terutama di dekat dinding. (Lapisan massa hijau dapat berganti-ganti dengan lapisan jerami cincang 40-50 cm tingginya.) Setiap hari massa terisi hingga 80-100 cm.

Reses diisi dengan bagian atas - dalam beberapa hari isinya akan mengendap. Semakin tebal tab, semakin baik silase. Pada saat yang sama, ramuan dengan kelembaban normal dipadatkan sebaik mungkin, dan dengan kelembaban yang tinggi mereka dikenakan tamping moderat. Suhu di dalam massa seharusnya tidak melebihi 38 derajat.

Setelah beban penuh, lubang segera ditutup dengan bungkus plastik dan ditutup dengan lapisan tanah atau gambut 25-30 cm. Anda juga dapat menutupi bal jerami yang dikompresi. Dalam ketiadaan film, lapisan jerami sedalam 30 sentimeter, lapisan tanah liat sepanjang 5 sentimeter dan lapisan tanah 20-25 sentimeter dituangkan. Untuk melindungi silo dari pengendapan, kanopi dipasang di atas lubang, dan alur ditarik keluar di sekitarnya untuk mencegah air masuk di sekitarnya.

Dengan ensiling yang tepat, pakan akan siap untuk makan dalam 1-1,5 bulan. Tanaman yang tumbuh lambat dapat digunakan lebih awal - dalam 15-20 hari. Bean silo untuk ragi akan membutuhkan 1,5-2 bulan.

Ada cara untuk melakukan tanpa pembangunan gedung dan tempat penampungan. Anda dapat menggunakan metode silase dalam selang polimer. Dalam hal ini, proses preservasi dimulai segera setelah meletakkan massa hijau di lengan baju. Kerugian dengan metode ini berkisar antara 3 hingga 5%. Umpan berkualitas tinggi dapat dikeluarkan dari lengan baju sesuai kebutuhan sepanjang tahun.

Saat memanen sejumlah kecil pakan, Anda dapat menggunakan tong.

Penyimpanan silo

Permukaan silo yang disimpan harus rata dan halus.Kondisi utama untuk pengawetan yang tepat adalah pemeliharaan suhu dan integritas enkapsulasi yang diperlukan.

Untuk mengambil jumlah pakan yang dibutuhkan, mencakup bahan yang sedikit naik. Permukaan terbuka harus sekecil mungkin. Kemudian lubang itu ditutup lagi dengan foil dan ditaburi jerami atau tanah.

Setelah dikeluarkan dari toko silo, pakan hanya cocok untuk satu kali makan, karena cepat kehilangan nutrisi di udara.

Ketika semua silo akan digunakan, pit akan perlu dibersihkan dari residu dan diperlakukan dengan larutan kapur yang baru dikalsinasi.

Silo dan pengawet

Untuk menjaga jumlah nutrisi yang paling besar, saat menyiapkan silase menggunakan pengawet kimia. Metode ini digunakan untuk mencampurkan tanaman yang sulit tumbuh dan tanpa silase atau massa hijau dengan tingkat kelembapan tinggi. Efek pengawet ditentukan oleh kemampuan mereka untuk mengatur aktivitas vital mikroorganisme: perkembangan putrefactive, mold-suppress, lactic acid dan ragi-limit.

Penambahan pengawet memungkinkan untuk memproduksi silase berkualitas tinggi dari bahan mentah (termasuk salah satu yang sulit untuk diikutsertakan), terlepas dari tingkat kelembapan dan kondisi pertumbuhannya. Aditif menjenuhkan umpan dengan nitrogen, fosfor, belerang, mikro.

Sampai saat ini, pilihan pengawet untuk persiapan silase sangat besar - sekitar 2,5 ribu senyawa kimia telah dikembangkan. Pyrosulphite dan sodium bisulphite, ammonium pyrosulphate dan ammonium dihydrosulphate, formalin dan lainnya memiliki sifat pengawet yang baik. Mereka menyemprotkan massa silase. Ketika memilih aditif, preferensi harus diberikan kepada mereka yang tidak mengandung racun dan karsinogen.

Juga, ketika meletakkan silase, asam mineral (formic, sorbic, lactic, propionic, acetic) diperkenalkan atau campurannya dengan garam. Mereka dibuat dalam beberapa lapisan dalam 20-25 cm.

Saat mengoleskan rumput, jagung dengan kacang polong, Anda dapat menambahkan starter khusus, yang mengandung bakteri asam laktat.

Dengan demikian, kualitas silase akan tergantung pada beberapa faktor: jenis tanaman yang digunakan, fase panen mereka, kadar air mereka, kepadatan peletakan dan penyegelan lubang silase.Makanan berkualitas tinggi dapat diidentifikasi dengan warna - itu akan dari kuning-hijau ke coklat gelap, dan bau yang menyenangkan - asinan kubis, apel acar, roti panggang (tergantung pada komposisi). Jika silo memiliki rasa yang berbeda, misalnya, pupuk kandang atau amonia, penggunaannya tidak dapat diterima.

Tonton videonya: Silo (November 2024).