Bagaimana Rowan Red Digunakan: Properti Berguna dan Kontraindikasi

Red rowan, manfaat kesehatannya, kontraindikasi dan kemungkinan bahaya dari penggunaannya telah diketahui umat manusia selama beberapa ribu tahun.

Kualitas unik dari abu gunung memberinya tempat khusus dalam pengobatan tradisional, memasak dan tata rias. Red Rowan terus menarik perhatian dan menikmati popularitas besar.

Komposisi kimia dan nilai gizi rowan merah

Kegunaan rowan merah telah lama dikenal. Rowan adalah tanaman tahunan (dapat hidup hingga 200 tahun), dan semua itu (cabang, kulit kayu, bunga, daun, buah) secara harfiah jenuh dengan vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya.

Buah Rowan sangat kaya akan vitamin. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mengisi kekurangan vitamin di musim dingin dan awal musim semi.

Analisis kimia menunjukkan bahwa 100 gram abu gunung mengandung:

• 81 mg asam askorbat hampir dua kali lebih banyak vitamin C seperti pada lemon dan jeruk;
• 9 mg β-karoten, yaitu, lebih unggul dari banyak varietas wortel;
• 2 mg tokoferol;
• 0,5 mg asam nikotinat (vitamin PP) - salah satu tempat terkemuka di antara tanaman buah;
• 0,2 mikrogram asam folat (vitamin B9);
• 1500 mcg retinol (vitamin A) - mengambil tempat kelima setelah minyak ikan, daging sapi dan hati cod dan wortel;
• 0,05 mg tiamin (vitamin B1);
• 0,02 mg riboflavin (vitamin B2);
• mineral (magnesium (331 mg), kalium (230 mg), tembaga (120 μg), fosfor (17 mg), natrium (10 mg), kalsium (2 mg), mangan (2 mg), zat besi (2 mg)) .

Sejumlah besar vitamin C dan flavonol (hyperoside, astragalin, dll.) Ditemukan di daun, quercetin dan spireoside dalam bunga, amygdalin glycoside dan minyak lemak dalam biji, dan tanin di korteks.

Nilai energi 100 g buah - 50 kkal (81,1 g adalah air, 8,9 g - karbohidrat, 0,2 g - lemak, 5,4 g - serat makanan, dll.). Buah-buahan segar dari abu gunung praktis tidak dikonsumsi sebagai makanan: kehadiran asam sorbat (pengawet alami dengan sifat antimikroba) memberikan buah rasa pahit pahit pahit.

Ketika memproses buah beri (dalam pembuatan selai, tincture, dll), serta di bawah pengaruh dingin, asam ini mudah rusak, kepahitan menghilang, rasa tartish yang menyenangkan tetap (gunung abu merah diterima untuk anak-anak dalam bentuk selai, selai, pastila, selai, dll.) .

Berguna sifat abu gunung merah untuk tubuh

Penyebaran abu gunung yang luas di Eurasia dan Amerika Utara, kehadiran lebih dari 100 spesies tanaman ini memfasilitasi kerja peternak, di mana varietas baru muncul (berbuah besar, tanpa pahit, madu, dll.) Yang aktif digunakan dalam memasak.

Rowan merah (biasa) dari semua varietas rowan paling sering dan aktif digunakan untuk tujuan pengobatan karena sifat yang diucapkan yang bermanfaat:

• kelimpahan vitamin dan mineral (pencegahan kekurangan vitamin);
• sifat bakterisida phytoncides (profilaksis dan penangkalan terhadap infeksi usus, penghambatan pertumbuhan jamur);
• properti gelasi (profilaksis pembentukan gas, penghilangan karbohidrat berlebih);
• kehadiran sorbitol (membantu dengan sembelit, aman untuk penderita diabetes);
• tindakan diuretik (pengobatan urolitiasis, radang sistem urogenital, pencegahan prostatitis);
• kemampuan untuk mengurangi tingkat kolesterol jahat (normalisasi tekanan, memperkuat pembuluh jantung dan otak, pencegahan stroke, serangan jantung, krisis hipertensi);
• kehadiran kalium dan magnesium berkontribusi pada kerja otot jantung;
• kandungan pektin tinggi (eliminasi dari tubuh logam berat, senyawa kimia berbahaya, dll.);
• kehadiran vitamin E, A, PP, K, dll. memiliki efek anti kanker, memungkinkan untuk mengurangi berat badan berlebih, dll.).

Cara mendapatkan dan menyimpan bahan baku obat-obatan rowan

Dalam bentuk bahan baku obat yang dipanen bunga, ranting, buah, daun dan kulit pohon rowan. Semua dari mereka dalam satu atau lain cara memiliki sifat obat.

Umur simpan dari bahan mentah adalah satu tahun (untuk buah beri kering - dua tahun).

Persiapan dibuat:

• di awal musim semi (pada awal aliran getah) - panen kulit. Untuk tujuan medis kulit batang yang cocok untuk cabang tahunan muda. Cabang memotong gunting, membuat bagian membujur di kulit kayu dan terpisah dari cabang. Kering di tempat teduh atau pengering;
• Di musim semi, ranting muda dengan tunas dipotong. Setelah dipotong-potong (1 cm) dan dikeringkan;
• selama berbunga abu gunung (pada bulan Mei), bunga-bunga dipanen (perlu untuk memetik perbungaan) dan kulit kayu;
• pada akhir musim panas (Agustus), daun hijau dari abu gunung dipotong (konsentrasi vitamin C saat ini adalah maksimum). Daun setelah pengumpulan harus dikeringkan.

Mengumpulkan sumber utama sifat penyembuhan abu gunung - buahnya - adalah proses yang khusus dan tidak terburu-buru. Tepat untuk mengumpulkan abu gunung di pagi hari dalam cuaca yang kering dan cerah. Ketentuan koleksi berry tergantung pada bagaimana bahan baku akan disimpan (segar, kering, kering, dll.):

• September-Oktober - saatnya memanen buah beri, diikuti penyimpanan segar dan pengeringan. Berries harus punya waktu untuk dihilangkan sebelum embun beku pertama, untuk menghemat lebih banyak nutrisi. Kumpulkan buah beri dengan sikat, potong dengan gunting. Sikat menggantung untuk penyimpanan di tempat yang dingin.

  Lebih sering beri kering (sehingga mereka mempertahankan maksimum properti yang bermanfaat, air menguap, konsentrasi elemen jejak meningkat). Hal ini diperlukan untuk mengeringkan rowan di tempat teduh atau di pengering, aduk sesekali (kering sampai rowan berhenti menempel ketika diperas di tangan).

  Rowan yang sudah jadi akan lebih baik disimpan dalam toples kaca dengan penutup yang ketat.Abu gunung kering adalah dasar untuk pembuatan bubuk abu gunung - Anda hanya perlu menggilingnya. Rowan kering disimpan tanpa kehilangan kualitasnya selama dua tahun;

• Oktober-November (setelah salju pertama) - buah dikumpulkan untuk tujuan dan persiapan kuliner (kepahitan diberikan, mudah dipisahkan dari tangkainya). Buah yang dipanen beku, selai direbus dari mereka dan tincture disiapkan.

  Buah beri beku sangat enak untuk pengeringan - selama tiga menit satu kilo buah rowan dituangkan dengan air mendidih dan direndam selama 12 jam dalam air dingin (mengubahnya secara berkala). Setelah mengeringkan air, keringkan abu gunung dan tuangkan 250 g gula, lalu biarkan di dalam ruangan selama 20 jam. Kuras jus yang diekstraksi, tambahkan 250 g gula lagi dan ulangi prosedur.

  Tiriskan jus, tuangkan sirup panas (untuk menutup semua buah), panaskan hingga 90 derajat dan berdiri di atas api seperti itu selama tujuh menit. Setelah buah beri, angkat, dinginkan dan keringkan dalam oven dua kali selama setengah jam pada suhu 70 derajat. Setelah buah beri mendingin, enam jam keringkan pada 30 derajat.

Cara lain yang umum untuk menjaga vitamin - membuat jus. Ada beberapa metode pembuatannya.Pilihan pertama adalah untuk konsumsi minuman cepat (tidak disimpan untuk waktu yang lama): kilogram buah beri yang sudah dicuci tuangkan 600 g gula dan biarkan selama empat jam. Rebus dan rebus selama 30 menit. Anda bisa menggunakan juicer.

Pilihan kedua - persiapan jus untuk penyimpanan. Ripe buah beri untuk disortir dan cuci beberapa kali, tuangkan air dan hangatkan hingga 90 derajat. Berries melunak, dingin, gosok melalui saringan atau menggiling dalam penggiling daging.

Saring campuran dan rebus (untuk membuat jus lebih manis, Anda dapat mencampur sirup gula). Jus semacam itu disimpan dalam botol yang disterilkan.

Gunakan dalam obat tradisional: pengobatan rowan merah

Abu gunung merah dalam pengobatan tradisional telah lama digunakan. Jus, buah, kulit kayu, bunga dalam bentuk segar dan kering, decoctions, tincture, salep, lotion, dll digunakan.

Jus Rowan

Jus Rowan, seperti berry, mengandung vitamin, mempertahankan khasiatnya, tetapi juga memiliki kontraindikasi yang sama.

Oleh karena itu, jus abu gunung (sangat menyenangkan untuk rasa) dianjurkan untuk diambil hanya setelah berkonsultasi dengan dokter.

Paling sering dan paling berhasil, jus rowan membantu dalam perawatan:

• hemoroid. Perawatan hanya dapat dilakukan di musim gugur - jus dari buah beri segar diperlukan. Untuk mengurangi kejengkelan wasir, jus abu gunung diminum tiga kali sehari dalam secangkir, dicuci dengan air biasa;
• keasaman rendah, aterosklerosis, penyakit hati. 30 menit sebelum makan Anda perlu minum satu sendok teh jus rowan;
• rematik. Ini membantu tiga kali sehari (sebelum makan) koktail jus rowan, susu (1/3 cangkir) dan satu sendok makan madu;
• sembelit. Jus rowan murni untuk minum 50-70 g tiga kali sehari (dalam kombinasi dengan madu, efeknya akan lebih baik);
• penyakit tenggorokan (sakit tenggorokan, radang tenggorokan, faringitis, dll.). Bilas akan membantu dengan air hangat (satu gelas) dengan penambahan jus abu gunung (1 sdm. L.);
• penyakit endokrin.Tiga kali sehari sebelum makan minum satu sendok makan jus rowan.

Teh Rowan

Teh Rowan sangat berguna untuk beriberi, pilek dan epidemi flu. Sifat penyembuhan dari rowan merah sepenuhnya diawetkan dalam teh.

Ini memiliki efek pencegahan dan terapeutik tergantung pada komposisi:

• dari daun rowan - tindakan choleretic, diuretik dan anti-edematous. Per liter air mendidih, menyeduh 300 g segar atau 100 g daun kering. Bersikeras 30 menit, minum tiga kali sehari;
• dari buah abu gunung dan mawar liar - batuk. Bahan-bahan (satu sendok makan masing-masing) menuangkan air mendidih (dua gelas) dalam termos. Bersikeras delapan jam. Untuk meningkatkan efeknya tambahkan madu dan parutan jahe. Minum dua atau tiga kali sehari selama setengah cangkir;
• buah rowan kering - pengobatan diare. 10 g buah kering tuangkan 200 ml air mendidih dan didihkan selama 15 menit. Minum dua kali sehari (pagi dan sore) 50 ml.

Vitamin teh pencegahan terdiri dari beberapa bahan: rowan, black currant, raspberry, black chokeberry.Sedotan yang diseduh ditambahkan ke teh hijau atau hitam, diminum dengan madu, selai raspberry, lemon. Teh seperti ini sudah kencang, meningkatkan daya tahan tubuh.

Obat untuk kutil

Penyebab kutil tidak selalu jelas. Dokter percaya bahwa faktor utama yang menyebabkan munculnya kutil adalah penurunan imunitas (karena diet yang tidak tepat, stres, alergi, dll.).

Perawatan kutil dikaitkan dengan adopsi berbagai obat, yang tidak selalu memberikan efek positif pada tubuh (terutama anak-anak). Penggunaan obat alami lebih disukai.

Ada resep yang berbeda, semuanya sederhana:

• olesi kutil dengan jus rowan (sampai hilang);
• memotong berry rowan menjadi bubur, menguapkan kulit dan meletakkan massa berry pada kutil di malam hari, bungkus dengan plastik dan kain kasa. Di pagi hari take off. Pengobatannya adalah tujuh hari;
• potong berry rowan segar dan potong ke kutil. Berry mengencangkan plester. Setiap hari untuk mengubah berry. Perjalanan pengobatan adalah tujuh hingga delapan hari.

Infus untuk masuk angin

Penggunaan infus abu merah dari dingin secara luas diketahui.

Persyaratan utama dalam pembuatan infus obat - jangan merebus buah, jika tidak banyak properti yang bermanfaat akan hilang.

Salah satu resep untuk infus buah rowan kering:

• Tuang 500 ml air ke dalam enamel dan tuangkan 9 g (1 sendok makan) buah rowan, tutup rapat;
• dimasukkan ke dalam bak air (selama 20 menit);
• keluarkan dan bersikeras satu jam, setelah meneguk minuman dalam empat dosis setengah cangkir di siang hari.

Pilek dewasa dapat direkomendasikan. infus kuat abu gunung (pada cognac, alkohol medis, vodka). Membuat infus semacam itu mudah: liter vodka per 200 g buah beri segar. Abu Rowan mengisi wadah gelas, tuangkan vodka dan gabus. Taruh selama 14 hari di tempat gelap (beberapa kali botol harus dikocok dan dibalik). Setelah penyaringan, ambil 30 g tingtur tiga kali sehari sebelum makan.

Infus dengan gastritis

Infus abu gunung efektif dengan keasaman rendah. Untuk infus Anda akan membutuhkan rowan segar (lima gelas berry) dan tiga gelas gula. Hancurkan berry, campur dengan gula dan biarkan selama delapan jam hangat. Setelah jus berdiri, rebus selama 30 menit dengan api kecil, aduk sesekali (pastikan tidak sampai mendidih).

Tiriskan dan saring. Untuk menerima berarti di atas meja sendok 4 kali sehari sebelum makan dalam satu bulan.

Untuk penderita diabetes menerapkan infus 400 g buah beri segar dan dua liter air matang: tuangkan buah berry ditumbuk dengan air, kocok dengan baik dan bersikeras selama empat jam. Ambil infus satu sendok teh sebelum makan (tidak lebih dari 30 menit).

Infus untuk anemia

Untuk anemia juga membantu infus daun rowan. 30 g daun segar dihancurkan dengan blender, lalu dituangkan segelas air mendidih dan diresapi selama satu jam. Bagian ini dibagi menjadi tiga bagian dan diminum setiap hari.

Dengan latar belakang menstruasi yang melimpah berjumbai dalam buah abu gunung (2 sdm.l.), menuangkan 400 ml air mendidih, bersikeras setengah jam dan mengambil alih jalannya hari.

Tingtur dengan aterosklerosis

Dengan aterosklerosis membantu kompleks infus abu gunung kering (20 g), biji rami (1 sdm. l.), daun stroberi cincang dan bunga marigold. Semua campuran dan tuangkan air mendidih (0,5 l), tahan air mandi selama 15 menit. Kemudian bersikeras 40 menit lagi. Minum tiga kali sehari selama setengah cangkir sebelum makan. Perjalanan pengobatan adalah dua hingga tiga minggu.

Kaldu dengan scurvy dan batuk rejan

Untuk pengobatan scurvy dan batuk rejan siapkan kaldu: pengumpulan abu kering (15 g daun dan 15 g buah beri) tuangkan air (200 ml), rebus dan didihkan selama 10 menit. Bersikeras dua jam, dinginkan dan saring. Minum dua kali sehari selama setengah cangkir.

Kaldu dengan wasir

Dengan penyakit ini, bantuan akan efektif jus rebusan rowan (menghilangkan sembelit, memperkuat dinding pembuluh darah, menghentikan perdarahan, menyembuhkan luka). Untuk memasak kaldu Dibutuhkan satu kilogram buah beri dan satu liter air. Berries menuangkan air dan menyalakan api kecil. Setelah mendidih, angkat dari api, dinginkan, dan gosok melalui saringan. Aduk jus 0,5 kg gula dan rebus. Minum tiga kali sehari, 100 ml.

Selain jus, untuk pengobatan wasir aktif terapkan abu gunung: Tuangkan lima sendok makan kulit cincang dengan air (0,5 l), rebus dan rebus selama dua jam. Minum 30 ml tiga kali sehari sebelum makan.

Cara menggunakan rowan di kosmetologi rumah

Penggunaan rowan merah dalam tata rias rumah memiliki tradisi panjang. Orang-orang menggunakan sifat bakterisida, penyembuhan, regenerasi dari abu gunung. Jus, bubur buah, decoctions secara tradisional digunakan dalam bentuk lotion, masker, kompres, krim, dll.

Hasilnya segera terlihat - iritasi diangkat, pori-pori menyempit, kulit sedikit memutih dan kehilangan kilau berminyak, kerutan halus dihaluskan, kulit menjadi lebih elastis. Jika rowan merah tidak menyebabkan reaksi alergi dan tidak ada kontraindikasi lain, Anda dapat menggunakan tata rias alami dengan aman.

Masker wajah bergizi

Dalam pembuatan masker untuk kulit kering dan normal, bahan utamanya adalah rowan segar, digunakan mentega, krim, madu, dll.:

• mentega asin (1 sendok makan) dengan kuning telur dan madu (1 sdt.). Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan puree gunung yang dihancurkan (2 sdm.).Masker ini diterapkan selama 30 menit, kemudian bersihkan wajah dengan serbet;
• Campur jus rowan (1 sendok teh) dengan mentega (1 sendok makan). Oleskan selama 20 menit dan bilas dengan ekstrak jeruk nipis.

Untuk kulit berminyak, masker menyiapkan lebih banyak "cahaya":

• rowan berry (1 sdm. l.) uleni, kombinasikan dengan kefir (2 sdm. l.) dan jus lemon (1 sdm. l.). Masker ini digunakan selama 20 menit dan dibersihkan dengan air hangat.

Lotion juga cocok untuk kulit berminyak (haluskan buah rowan (2 sendok makan), madu (1 sendok makan), cuka sari apel (1 sdt), vodka (1 sendok makan) dan air (200 ml)).

Toning mask

Masker Toning akan berguna untuk semua jenis kulit. Persiapkan mereka secara sederhana:

• Campur satu sendok teh jus rowan, madu dan minyak sayur dengan kuning telur. Oleskan masker selama 20 menit. Untuk hasil terbaik, masker dikombinasikan dengan mandi uap. Durasi kursus - 8 sesi;
• campuran bubur dari buah rowan (2 sdm. l.) dengan madu (1 sdt.) dan air panas (2 sdt.). Oleskan ke kulit selama 20 menit. Bagian atas dapat ditutup dengan kompres hangat. Durasi kursus - 12 prosedur.Perlu diingat bahwa masker toning seperti itu memiliki efek pemutihan.

Tonik sempurna - jus rowan beku. Penggunaan harian jus beku dengan memijat ringan akan meremajakan kulit dan meningkatkan nada.

Masker meremajakan

Untuk meremajakan kulit yang memudar buah rowan yang dihaluskan akan berguna. Oleskan banyak buah beri selama sepuluh menit dan bilas dengan air dingin. Efektif sebagai masker rowan puree dan parutan wortel (dipakai selama 15 menit). Jika kulit berminyak, maka putih telur kocok ditambahkan ke abu gunung.

Efek anti-penuaan yang baik untuk masalah kulit adalah topeng jus rowan, kenari parut, kaldu pisang raja dan wort St John (semua untuk 2 sendok makan). Semua bahan dicampur dan diterapkan selama 20 menit, dicuci dengan air hangat.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari semua kegunaan dan sifat obat yang tinggi dari rowan merah, Anda harus menyadari fakta bahwa ada juga kontraindikasi yang dapat menyebabkan konsekuensi negatif dari penggunaan obat ini.

Kurangi seminimal mungkin penggunaan abu gunung jika orang-orang:

• dengan peningkatan keasaman lambung;
• dengan urolitiasis (adalah mungkin untuk memprovokasi pergerakan batu);
• hipotensi;
• dengan tukak lambung atau duodenum;
• setelah stroke / serangan jantung;
• dengan penyakit jantung iskemik;
• anak-anak di bawah usia tiga tahun;
• dengan intoleransi individu abu gunung.

Red rowan selama kehamilan dan menyusui juga tidak diinginkan dalam diet, karena meningkatkan kemungkinan keguguran yang tidak disengaja, reaksi alergi pada bayi.

Tonton videonya: Rowan menangkap tawon merah! (April 2024).