Mandarin adalah pohon cemara bercabang dengan ukuran sedang (hingga empat meter tingginya) atau semak-semak. Buah jeruk mencapai keliling enam sentimeter. Bentuk buahnya seperti bola yang menonjol di atas dan di bawahnya. Kulit buahnya tipis, melekat pada lobulus. Buahnya terdiri dari 8-13 iris, berair dan manis atau asam manis rasanya. Bagian-bagian buah dipisahkan dengan baik satu sama lain, dagingnya berwarna oranye. Tanpa kecuali, buah jeruk memiliki aroma menyegarkan yang menyenangkan.
- Komposisi mandarin: vitamin, mikro dan macronutrien
- Manfaat dari mandarin
- Penggunaan mandarin dalam dunia kedokteran
- Bahaya dari jeruk keprok
Buah jeruk digunakan dalam hidangan segar, mereka dibuat dengan compotes dan selai, selai, manisan buah, salad buah, dan juga digunakan sebagai bumbu. Kupas banyak digunakan dalam obat untuk produksi minyak aroma, tincture, sirup, obat-obatan. Meskipun sifatnya bermanfaat, mandarin memiliki kontraindikasi.
Komposisi mandarin: vitamin, mikro dan macronutrien
Komposisi kimia mandarin memungkinkan untuk menyamakannya dengan superfruit.Karena itu, ini dianggap sebagai produk diet yang bagus dan baterai nutrisi yang sangat baik.
100 g pulp memiliki komposisi berikut:
- hingga 88% kelembaban;
- hingga 2% serat makanan;
- 0,8% protein;
- 0,3% lemak;
- hingga 12% karbohidrat.
Manfaat dari mandarin
Diyakini bahwa jeruk keprok memiliki efek yang baik pada pencernaan dan membantu meningkatkan nafsu makan. Di musim dingin, sumber vitamin terbaik yang Anda tidak dapat temukan. Jeruk keprok juga memiliki efek pada proses metabolisme dalam tubuh manusia. Konsumsi secara teratur tidak hanya buah-buahan, tetapi juga jus segar membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Phytoncides hadir dalam buah memiliki efek antibakteri. Berkat phytoncides, jus mandarin menghambat penyebaran jamur patogen yang menyebabkan penyakit kulit di tubuh. Jus dan buah-buahan jeruk tangerine mengobati disentri. Selama menopause atau dengan perdarahan berat, mandarin digunakan sebagai agen hemostatik.. Kulit mandarin kering juga memiliki khasiat yang berguna. Ketika diseduh dengan teh, ia memiliki efek yang menenangkan. Ini juga digunakan untuk persiapan decoctions inhalasi untuk penyakit paru dan pernapasan.
Baru-baru ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa makan mandarin mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menstabilkan kadar insulin pada pasien diabetes, membantu mengurangi kadar kolesterol darah, dan mengurangi rasa haus pada suhu tubuh yang meningkat selama flu.
Penggunaan mandarin dalam dunia kedokteran
Karena spektrum aksi yang luas dari zat-zat bermanfaat yang terkandung dalam buah-buahan, mandarin secara luas digunakan dalam pengobatan tradisional. Untuk perawatan dan pencegahan sejumlah penyakit, baik buah dan daun mandarin digunakan, yang juga memiliki sifat menguntungkan dan kontraindikasi. Untuk melunakkan batuk dan dahak ekspektasi digunakan rebusan kulit mandarin yang dihaluskan. Dua sendok makan zest tuangkan 300 ml air mendidih dan didihkan selama dua puluh menit dengan api kecil. Minuman kaldu yang dihasilkan didinginkan sepanjang hari.
Sebagai pengobatan anthelmintik menggunakan segelas jus jeruk tiga kali sehari tiga puluh menit sebelum makan. Perawatan dilakukan selama tiga hari. Untuk mengeluarkan cacing dari tubuh sebelum tidur menggunakan obat pencahar. Perut kembung diperlakukan dengan kulit hancur kering. 0,5 sendok teh ditambahkan ke makanan (keju cottage, bubur) dan makan.
Sebagai pencegahan pilek dan flu tingtur digunakan: Kulit mandarin yang baru dipotong (2 sendok makan) dituangkan dengan segelas vodka dan digambar selama dua minggu. Kemudian tingtur disaring, diperas, dan ambil 20 tetes dua puluh menit sebelum makan, dua kali sehari.
Untuk mengatur suasana hati menggunakan mandarin zest, ditempatkan dalam botol kaca dengan penutup. Yang diperlukan dari Anda adalah membuka tutup beberapa kali sehari dan menghirup aroma menyenangkan dari bumbu. Sifat menguntungkan dari daun mandarin tidak sepenuhnya dipahami, begitu sedikit yang diketahui tentang mereka. Daun Mandarin digunakan dalam gangguan saluran pencernaan. Ambil 4 helai daun mandarin, tuangkan air dan didihkan selama sekitar lima belas menit.Kaldu didinginkan dan diminum 100 ml tiga kali sehari.
Untuk gangguan saraf dan migrain, mereka menggunakan ramuan yang dibuat dari beberapa daun kering dan dua sendok teh kulit kering, direbus dalam satu liter air. Kontraindikasi: intoleransi individu terhadap produk dan penyakit gastrointestinal, yang dapat semakin parah saat mengambil mandarin.
Bahaya dari jeruk keprok
Manfaat dan bahaya jeruk keprok bergantung pada kualitas produk dan jumlah penggunaannya, Kontraindikasi penggunaan mandarin dalam makanan adalah orang dengan penyakit:
- gastritis, bisul, kolitis, enteritis karena efek mandarin pada peningkatan keasaman dan iritasi selaput lendir saluran gastrointestinal;
- cholecystitis, pankreatitis, karena asam mengaktifkan produksi empedu. Pada penyakit hati ini, aliran empedu terganggu;
- hepatitis virus akut, nefritis akut.