Momordica: penggunaan, khasiat obat dan kontraindikasi

Momordica, atau seperti juga disebut buah delima India, labu pahit, mentimun berang-berang atau orang India, melon Cina, adalah tanaman berumput dari keluarga labu. Tanah air dari tanaman ini adalah India dan Cina. Ada jenis tanaman satu dan abadi. Secara total, ada hampir 20 spesies momordica.

Momordica adalah tanaman yang agak eksotis di daerah kami, tetapi praktik telah menunjukkan bahwa itu cukup berhasil tumbuh dan berbuah di kebun atau dacha. Buah-buahan, biji-bijian, daun dan bahkan pucuk pohon anggur ini cocok untuk makanan. The creepers tunas tipis dan tahan lama, panjangnya sekitar 2-4 meter, daunnya diukir, warna hijau cerah. Bunga Momordica adalah lawan jenis - bunga jantan berwarna kuning, besar, terletak di tangkai panjang, bunga betina berukuran lebih kecil dan pedikel pendek.

Buah-buahan panjangnya mencapai 10-25 cm, diameter - sekitar 6 cm, warna berubah dari hijau menjadi oranye tergantung pada tingkat kematangannya. Daging buahnya berair merah, memiliki rasa yang menyenangkan.Bibit warna gelap ditutupi dengan cangkang padat, mirip dengan biji delima. Satu buah Momordica menghasilkan sekitar 30 biji.

Komposisi kimia dan momordiki kalori

Kandungan kalori momordica hanya 15 kkal per 100 g produk, sedangkan kandungan lemaknya 0,1 g, karbohidrat - 3 g, protein - 0,8 g, air - 90 g

Susunan momordiki janin mengandung banyak nutrisi: vitamin A, B, E, F, C, PP, serta asam organik, flavonoid, asam amino dan alkaloid. Bijinya ditemukan minyak dan momorditsin - alkaloid. Akar pohon anggur mengandung saponin triterpen.

Semua bagian tanah dan bawah tanah Momordica memiliki efek penyembuhan, yang akan kita diskusikan di bawah ini.

Sifat penyembuhan dari momordiki

Para ilmuwan baru-baru ini memulai studi mendalam tentang momordiki dan telah mengungkapkan beberapa sifat penyembuhannya, tetapi uji klinis sedang dilakukan lebih lanjut, dan mungkin segera akan ada informasi baru tentang tanaman obat.

Biji momordica memiliki kemampuan untuk menghilangkan pembengkakan, dan juga memiliki sifat antiseptik, anti-inflamasi dan antifebrile.Buah ini, biji mampu meningkatkan penglihatan dan kondisi mata secara umum.

Buah dari tanaman unik, mereka menghambat pertumbuhan sel kanker. Ekstrak Momordica memiliki efek positif pada pengobatan sarkoma, leukemia dan melanoma. Momordica dapat sembuh dari hepatitis, kanker hati, kasus lanjut penyakit infeksi, meningkatkan aktivitas pankreas, menghilangkan racun dari tubuh dan meningkatkan kekebalannya, dan juga membantu menjaga kesehatan pasien diabetes dengan mengatur komposisi kimia darah.

Obat-obatan Sel-sel dikembalikan dari liana ini, dengan penyakit pada saluran pencernaan dan sistem saraf pusat memiliki efek yang menguntungkan.

Persiapan dan penyimpanan bahan baku medis dari momordiki

Gunakan properti yang berguna dari momordiki untuk perawatan bisa sepanjang tahun, untuk ini perlu untuk persediaan tepat waktu bahan baku obat dari tanaman obat ini. Daun lebih baik panen di akhir musim semi, maka konsentrasi nutrisi di dalamnya akan maksimal, buah dan biji - setelah pematangan akhir di musim panas, dan akar - di musim gugur.

Buah dan akar dipotong menjadi potongan kecil, dan biji, tunas dan daun dikeringkan terlebih dahulu dan yang kering dihancurkan. Bahan mentah kering di ruang gelap dengan ventilasi yang baik. Buah-buahan kering dari momordiki mempertahankan sifat penyembuhan mereka selama 3-4 tahun, akar - 2-3 tahun, dan daun dan bunga - selama 1-2 tahun. Simpan bahan baku kering dalam wadah gelas kedap udara atau di tas kain.

Resep untuk penggunaan momordiki dalam pengobatan tradisional

Tanaman eksotis dapat membantu seseorang untuk menyembuhkan banyak penyakit, hal utama pada saat yang sama - tidak melebihi dosis terapeutik.

Momordica dapat menyembuhkan penyakit catarrhal dan flu, untuk tujuan ini mereka mempersiapkan tingtur pada vodka: wadah gelas diisi dengan bubur buah-buahan yang dipotong menjadi kubus kecil, dituangkan dengan vodka ke atas dan bersikeras 10-15 hari di tempat gelap. Ambil tingtur 1 sdt. 30 menit sebelum makan 3-4 hari.

Rebusan biji Momordica mengobati wasir, prostatitis, sklerosis, demam, serta digunakan untuk mendapatkan efek diuretik. Potongan 20 biji dihancurkan, dituangkan segelas air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Bersikeras beberapa jam, saring dan gunakan 50 ml 3-4 kali sehari.

Mengunyah 3-4 biji momordica sebelum makan selama 10 hari akan meredakan penyakit usus dan perut.

Menggunakan akar momordiki untuk bronkitis, Anda dapat meringankan jalannya penyakit, karena memiliki sifat ekspektoran. ORZ akan lebih cepat jika dilakukan inhalasi dengan daun dan tunas momordiki. Decoctions batang dan daun akan meredakan nyeri artritis. Daging segar janin akan meredakan gatal dan bengkak setelah gigitan serangga.

Penggunaan momordiki dalam tata rias

Wanita Asia telah lama menggunakan momordika untuk tujuan kecantikan. Berbagai decoctions, infus dan krim, yang termasuk tanaman yang indah ini, memperbaiki kondisi kulit, menyehatkannya dengan vitamin dan minyak, dan juga menghaluskan kerutan, sebagai hasilnya, wajah akan terlihat lebih muda dan segar.

Rebusan daun menyingkirkan biang keringat dan berbagai ruam kulit. Juice momordiki digunakan untuk penyakit kulit, untuk ini, perban direndam dengan jus dan diterapkan ke daerah yang terkena beberapa kali sehari. Rebusan daun dan tunas akan mempercepat penyembuhan luka bakar dan mengurangi kemungkinan bekas luka. Dengan penggunaan daun segar secara teratur, kondisi kulit secara keseluruhan akan membaik, akan menjadi lebih lembut saat disentuh.

Gunakan dalam memasak

Biji momordiki yang masih mentah beracun, mereka dapat dimakan setelah matang sepenuhnya, ketika mereka menjadi manis. Buah dari momordiki dikumpulkan dalam bentuk yang belum matang. Daging janin janin berair, rasanya seperti mentimun, dimakan dalam keadaan tidak matang. Saat matang, buah menjadi lunak dan berubah warna menjadi oranye, sementara rasanya menjadi pahit. Anda dapat menghilangkan kepahitan dari buah yang matang dengan merendamnya dalam air garam selama 3-4 jam, setelah itu siap untuk dimasak atau direbus.

Buah-buahan kecil dikalengkan untuk digunakan di masa depan. Bunga, daun dan batang muda rebus dan dimakan. Bagian dasar anggur ditambahkan ke daging, hidangan kentang dan berbagai salad. Biji dan irisan buah setelah dipanggang ditambahkan ke sup dan borscht, semur dan salad, serta dalam produk susu-bukan buah.Yah menggabungkan rasa momordiki dengan kacang-kacangan.

Kontraindikasi

Penggunaan momordiki dilarang untuk wanita hamil dan menyusui, anak-anak dan orang-orang yang memiliki penyakit tiroid atau ada intoleransi individu untuk tanaman ini. Biji harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas untuk menghindari keracunan dan demam. Perhatian harus digunakan momordika dengan penyakit pada saluran pencernaan, mungkin ada eksaserbasi.