Sifat obat dan kontraindikasi amaranth

Amaranth (dengan cara yang sederhana "schiritsa") - tanaman dalam budaya kita adalah baru, meskipun dikenal karena sifat penyembuhannya sejak zaman Raja Peas. Amaranth menarik perhatian para ahli biologi dan ahli gizi sebagai produk "ideal".

Pabrik keajaiban itu digunakan sebagai salah satu "anak perusahaan" untuk pengorbanan. Orang-orang Indian menganggapnya "tidak tahu" dan begitu menakut-nakuti para penakluk Spanyol dengan mereka bahwa mereka memutuskan untuk menghancurkan pabrik itu, berharap untuk menyelamatkan orang-orang Indian dari kebiasaan pengorbanan.

Sebagian besar dari kita tahu tentang sifat penyembuhan bayam. Tapi bagaimana cara menggunakannya, kami akan menceritakannya di artikel.

Komposisi kimia bayam

Amaranth - tanaman kaya protein dan cukup tinggi kalori - 371 kkal / 200 g Itulah mengapa minyak bayam adalah salah satu yang paling populer dan dipenuhi dengan berbagai zat yang berguna:

• Vitamin PP - 0,66 mg.

• Vitamin B9 - 85 mikrogram.
• Vitamin B6 - 0,19 mg.
• Vitamin B5 - 0,06 mg
• Vitamin B1 - 0,03 mg
• Vitamin B2 - 0,16 mg
• Vitamin A - 146 mcg
• Vitamin C - 43,3 mg
• Vitamin K - 1140 mcg
• Selenium - 0,9 mcg
• Besi - 2,32 mg
• Tembaga -0,16 mg
• Seng - 0,9 mg
• Mangan - 0,89 mg
• Magnesium - 55 mg
• Besi - 2,32 mg
• Fosfor - 50 mg
• Kalium - 611 mg
• Sodium - 20 mg
• Fosfor - 50 mg

Bayam sangat populer karena fakta itu hanya terdiri dari bahan alami dan alami. Ini digunakan di semua bidang kehidupan manusia - dari makanan hingga kosmetik mahal.

Berguna sifat bayam. Bagaimana cara menanam di tubuh manusia

Schiritsa sempurna bertempur dengan hampir semua penyakit karena tingginya kandungan vitamin dan mineral.

Berguna sifat biji bayam

Biji Shchiritsy - pantry nyata dari lemak protein dan nabati. Dari biji membuat tepung, yang dapat digunakan untuk persiapan produk roti.

Biji varietas seperti "kizlyarets"dan"ultra".Mereka tidak hanya yang terbesar, tetapi juga mengandung sejumlah besar squalene - suatu zat yang memelihara tubuh dengan udara dan merupakan imunoprotektor yang kuat.

Biji bayam dihargai karena fakta bahwa mereka tidak mengandung gluten dalam komposisi mereka, yang sangat penting bagi orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Bayam digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, serta dalam tata rias dan peternakan.

Apa manfaat dedaunan amaranth bagi seseorang?

Daun bayam mengandung sejumlah besar lisin dan karoten, dan tingkat protein di dalamnya benar-benar off scale. Daun bayam mirip dengan bayam dalam komposisinya, tetapi mengunggulinya.

Sangat sering di Jepang, nilai gizi daun bayam dibandingkan dengan daging cumi. Para ilmuwan menyebutkan bahwa bayam dapat digunakan sebagai sarana untuk meningkatkan kekebalan tubuh, karena daun mengandung sejumlah besar vitamin C dan karoten. Mereka mengeluarkan racun dan racun dari tubuh.

Lebih baik menggunakan daun muda sebelum tanaman berbunga, karena dedaunan yang lama lebih keras dan mengandung lebih sedikit nutrisi. Daun bayam dapat digunakan baik mentah dan dimasak, mereka ditambahkan ke pelestarian, yang membantu untuk menjaga sayuran dalam kendi renyah.

Penggunaan bayam

Dalam memasak

Dalam memasak, bayam telah digunakan sejak zaman suku Aztec - orang-orang yang bijaksana mulai memasak bubur dari biji bayam, dan semua jenis salad dari daun. Sekarang ada sejumlah besar variasi resep "primitif" ini.

Dalam memasak, biji digunakan sebagai tepung untuk membuat berbagai klyar dan breading. Sangat populer saus daun bayam atau hanya daun yang direbusterbunuh dalam mousse atau kentang tumbuk.

Daunnya digunakan untuk menyeduh teh, buah direbus, dan sering ditambahkan ke jus. Bayam digunakan bahkan untuk daging! Resep sangat sederhana - hanya kita yang mengambil sayuran dan bukannya daging. Biji bayam panggang, kentang tumbuk dan kacang polong, wortel dan dua telur. Potongan daging seperti biasa dan goreng di kedua sisi.

Amaranth sangat dipuji oleh mereka yang menggunakannya untuk memasak "energi yang bermanfaat"- tomat yang sangat matang diparut melalui saringan harus dicampur dengan roti kvass, tambahkan sedikit daun bayam dan sesendok lada hitam - biaya keceriaan disediakan sepanjang hari.

Dalam tata rias

Properti yang berguna minyak bayam Tidak hanya juru masak, dokter dan tabib tradisional, tetapi juga ahli kosmetologi telah menyadarinya sejak lama. Minyak bayam mengandung sejumlah besar squalene, yang tidak hanya mencegah munculnya sel kanker, tetapi juga mempertahankan tingkat optimal hidrasi kulit, memperlambat proses penuaan dan memperkaya kulit dengan oksigen.

Minyak bayam sampai batas tertentu mendisinfeksi kulit dan memiliki efek antibakteri. Dalam penggunaan schiritsy minyak sangat sederhana: mereka dapat menyeka kulit ( khususnya, untuk herpes, berbagai cedera ringan dan luka bakar tingkat pertama).

Minyak bayam juga dapat dibuat "figur kunci" untuk krim buatan dengan mencampurnya dengan gliserin dan minyak aroma lainnya, atau membuat masker, misalnya, dengan oatmeal dan mentega: oatmeal memiliki efek pengelupasan, dan minyak akan melembabkan kulit.

Anda juga bisa menambahkannya ke kosmetik siap pakai. Misalnya, pertama oleskan minyak, dan kemudian di atas - kosmetik.

Jadi, minyak bayam cocok untuk hampir semua wanita dengan jenis kulit, tetapi harus digunakan dengan bijak.

Di peternakan

Bayam berhasil digunakan sebagai tanaman pakan di peternakan.Jenis makanan ini - keseimbangan sempurna dalam rasio komponen protein dan karbohidrat. Produktivitas bayam jauh lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman pakan ternak tradisional - jagung. Pada 1 ha keluar sekitar setengah ton.

Massa hijau digunakan untuk membuat haylage dan silase. Bayam populer tidak hanya karena kandungan proteinnya yang tinggi, tetapi juga karena kandungan karoten, riboflavin, asam folat, betaine, lisin dan B yang sangat besar, yang meningkatkan nafsu makan dan, sebagai hasilnya, mempercepat pertumbuhan hewan.

Dalam kedokteran

Amaranth karena komposisi yang kaya, itu mengurangi kadar kolesterol dan gula darah dan menghilangkan racun dari tubuh. Penggunaan bayam mempercepat metabolisme dan meningkatkan kekebalan. Berguna untuk sistem kardiovaskular dan berbagai penyakit pada sistem genitourinari.

Penggunaan bayam dalam pengobatan tradisional: resep terbaik

Bagaimana menyiapkan ramuan ajaib dari tanaman ini dan untuk apa mereka bisa digunakan, mari kita bicara lebih lanjut.

Pengobatan dingin

Minyak bayam untuk masuk angin dapat digunakan dalam makanan yang dimasak, yang akan membantu melembabkan tenggorokan, dan dalam bentuk bilas, meneteskan beberapa tetes dalam air hangat.

Baik untuk masuk angin akan membantu daun bayam ditambahkan ke teh - itu akan memperkuat tubuh secara umum dan menjenuhkannya dengan vitamin C.

Sangat bermanfaat jus segar bayam, yang terbuat dari daun muda dan berkumur dengan rasio 1: 5.

Perawatan sistem genitourinari

Dalam perawatan sistem genitourinary bayam adalah salah satu komponen kunci. Ini digunakan sebagian besar secara eksternal untuk penyembuhan luka kecil. Bayam dapat digunakan untuk erosi serviks, peradangan indung telur dan pelengkap, mioma, radang usus dan banyak penyakit lainnya.

Bayam efektif dalam memerangi penyakit pria: Vitamin E yang terkandung dalam tanaman ini membantu dalam melawan infertilitas, memperbaiki atau mengembalikan fungsi ereksi. Amaranth akan menjadi penolong yang sangat baik dalam melawan penyakit radang kelenjar prostat, serta peradangan prostat pada pria.

Perawatan kanker

Amaranth mengandung sejumlah besar antioksidan yang melawan karsinogen, yang merupakan penyebab utama pembentukan sel kanker di dalam tubuh.Bayam tidak hanya melawan sel kanker, tetapi juga membantu tubuh pulih dari kemoterapi, memperkuat kondisi umum tubuh.

Untuk memerangi sel kanker, Anda dapat menggunakan ekstrak dedaunan bayam (200 g daun 1,5 liter air) atau makan bayam sebagai salad, bubur, saus, atau lauk.

Pengobatan penyakit pada ginjal dan hati

Bayam menghilangkan semua racun dan racun dari tubuh, dan beberapa bahkan berpendapat bahwa asupan makanan biasa, yang tanaman ini akan menjadi komponen, akan menyebabkan menyingkirkan batu ginjal.

Penting dalam pengobatan penyakit hati adalah kenyataan bahwa bayam adalah zat bangunan untuk sel-sel kita, karena kaya squalene, yang memelihara sel-sel tubuh dengan oksigen dan membantu mereka pulih lebih cepat.

Konsumsi secara teratur dari setiap jenis bayam dalam makanan akan menjadi "sekutu" yang baik dalam memerangi penyakit ginjal dan hati.

Penggunaan minyak bayam

Minyak bayam dapat berguna untuk berbagai penyakit dermatologis (mereka dapat menghapus eksim, jerawat dan berbagai kemerahan):

• pada penyakit pada sistem kardiovaskular (menormalkan tekanan, mengurangi risiko trombosis dan melebarkan pembuluh darah);
• dengan anemia (amaranth protein mempercepat sintesis protein dalam tubuh);
• dengan penyakit oftalmik (karoten dan vitamin E membantu meningkatkan penglihatan);
• penyakit pada sistem saraf (amaranth mengoptimalkan kualitas transmisi impuls saraf ke korteks serebral).

Secara praktis tidak ada bola di mana amaranth tidak akan berguna, dan mengingat bau minyak ini yang menyenangkan dan rasa kacang yang terbaik, mustahil untuk tidak menyukainya.

Penyimpanan dan penyimpanan Amaranth

Daun dan batang tanaman ini dipanen sebelum berbunga, sehingga mereka tidak menjadi kaku. Mereka dikeringkan dengan menggantungnya pada sesuatu yang horizontal di area yang berventilasi baik, dan kemudian mereka dikemas dalam bundel.

Biji perlu dikumpulkan lebih lambat dari bagian batang, tetapi Anda harus punya waktu untuk mengumpulkannya sebelum mereka cukup tidur. Amaranth dikeringkan dalam bentuk bersih dan dipotong.

Bayam kering disimpan dalam kantong kedap udara, dan bijinya dapat disimpan dalam toples dapur. Hal utama di tempat yang gelap dan tidak terlalu hangat, agar tidak lembab. By the way, biji bayam dapat dikeringkan dalam oven pada 150 derajat selama delapan menit.

Bayam juga disimpan beku dalam paket padat, tetapi tidak dianjurkan untuk menyimpan tanaman dalam bentuk ini selama lebih dari enam bulan. Dan jika Anda ingin acar dari bayam, maka tidak ada yang rumit: tanaman dipotong, pucat dan ditata di bagian bawah botol, bagian atas dituangkan marinade:

• 1 liter air
• 1/4 liter cuka 9%
• 40 gram garam
• 50 gram gula

Daun mempertahankan sifat juiciness dan berguna mereka.

Kontraindikasi penggunaan

Akan terlihat bahwa tanaman yang ideal seperti bayam kaya hanya dalam sifat penyembuhan dan tidak memiliki kontraindikasi. Tetapi penggunaan minyak dedaunan / batang dan amaranth memiliki kontraindikasi sendiri.

Bayam tidak boleh dikonsumsi dengan penyakit parah lambung dan usus, dengan urolitiasis, serta jika Anda memiliki penolakan individu terhadap tanaman ini. Jika Anda memiliki kolesistitis atau pankreatitis, lebih baik untuk berkonsultasi dengan spesialis.

Kesehatan itu penting, dan jika bayam diperlukan untuk pelestariannya, maka mengapa tidak!